Cum să luați semințe de chia și ce să gătiți cu ele

Semințele de chia sunt populare în rândul persoanelor conștiente de sănătate, care duc un stil de viață activ. Aceste boabe mici prezintă un mare interes datorită unei game largi de calități utile. În jurul lor se vorbește mult. Deci, care sunt avantajele lor, cum să le aplici pentru a obține un efect maxim?

În aparență, semințele sunt ca o fasole mică cu diametrul milimetric și mai multe nuanțe de culoare: alb, gri, negru. La unele soiuri, se găsește un model de relief, ca în leguminoase. Indiferent de umbră, acestea au o compoziție similară.

Uzina Chia este anuală, originară din America Centrală, din familia Sage. Până la un metru înălțime. Frunze, alungite, înflorește cu flori crem sau alb.

Proprietăți utile

Când este folosit acasă, nu uitați de saturația corpului cu apă, ceea ce ajută la dezvăluirea completă a proprietăților acestora. Cursul de admitere durează o lună, după care trebuie să faceți o pauză. În plus față de un efect pozitiv separat asupra corpului masculin, feminin și al copiilor, au fost dezvăluite următoarele:

• Promovează o senzație rapidă și de durată de plenitudine.
• Aportul zilnic de cel mult două lingurițe ajută la normalizarea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea funcționării activității cardiace.
• Întărește oasele și dinții datorită unei cantități mari de calciu, fosfor și magneziu.
• Scade colesterolul.
• Restabilește echilibrul hormonal.
• Previne apariția aterosclerozei.
• Are proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățește imunitatea.

Pentru femei

Este dificil să enumeri pe scurt beneficiile pentru organismul feminin. În timpul planificării sarcinii, medicamentul afectează creșterea endometrului, normalizează funcționarea ovarelor. Acest lucru are un efect benefic asupra procesului de fertilizare. În plus, reglează ciclul menstruației, reducând sindroamele de durere.

În timpul sarcinii, afectează pozitiv corpul mamei și dezvoltarea copilului, formarea organelor vitale.

Se observă că în timpul alăptării, conținutul de grăsimi din lapte crește. Dar după naștere, corpul feminin, ca niciodată, are nevoie de vitamine și minerale. Semințele au un efect benefic asupra creșterii și stării părului și a unghiilor. Restaurați echilibrul hormonal, preveniți depresia, stabilizând starea psihologică.

Momente pozitive identificate în timpul menopauzei. Restaurați echilibrul hormonal, ameliorați stresul.

În gătit, sunt folosite pentru gătit. Uleiul de semințe poate fi utilizat pentru aromatizarea unei încăperi și poate fi utilizat în combinație cu alte uleiuri. Utilizarea în părți egale cu semințele de in are un efect benefic asupra stării generale.

Pentru bărbați

Pe baza studiilor științifice, a fost identificat un efect benefic asupra glandei prostatei, prevenind astfel cancerul. Saturarea corpului cu microelemente, crește rezistența, lucru valabil mai ales atunci când joci sporturi și activități fizice. Crește funcția reproductivă, îmbunătățind calitatea spermatozoizilor.

Pentru copii

Corpul unui copil în creștere are nevoie de vitamine și minerale naturale. Chia este o sursă care compensează lipsa lor. Se adaugă la produsele alimentare pentru copii, produse lactate.

• Deficitul de fier (anemie) este un însoțitor frecvent al unui organism în creștere, care afectează starea generală a copilului.
• Mâncarea semințelor compensează lipsa fierului.
• Normalizează sistemul endocrin, îmbunătățește metabolismul.
• Oferă funcționarea normală a sistemului cardiovascular.
• Ajută la consolidarea imunității.
• Are un efect pozitiv asupra formării scheletului, a dinților.

Nocivitate și contraindicații

Nu au fost identificate contraindicații grave, dar ținând cont de factori individuali, sănătatea poate fi afectată.

• O cantitate mare de fibre alimentare poate provoca formarea excesivă de gaz.
• Absorbi puternic apa. Este necesar să beți suficient lichid pentru a nu se deshidrata.
• Nu se combină cu aspirină și anticoagulante.
• Ele pot provoca o reacție alergică, trebuie luate cu precauție, în special în timpul sarcinii și alăptării. Semințele albe sunt mai puțin alergice.

Cum și de ce chia este utilizat în medicina tradițională

Semințele sunt utilizate pentru prevenire și tratament în medicina tradițională.

1. Cu diabet în combinație cu căpșuni sălbatice. Îmbunătățirea stării pacientului, reducând conținutul de zahăr. Se combină cu un decoct de frunze de lingonberry sau afine. Colecție de legume și uzat: decoct de ienupăr, rădăcină de brusture. Semințele (o linguriță) se adaugă în bulion, după umflare, se beau.
2. Cu constipație pentru normalizarea tractului digestiv. Se recomandă să luați o linguriță pe stomacul gol cu ​​un pahar cu apă. Mic dejun în câteva ore.
3. Un aport zilnic de mese regulate îmbunătățește sistemul musculo-scheletic.

Utilizarea semințelor în cosmetologie

Datorită prezenței unui număr mare de componente benefice, semințele sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie.

1. Scrubul folosește boabe măcinate.
2. Unele produse cosmetice includ uleiul de semințe, care are un efect de strângere asupra pielii, tonifiază și hidratează.
3. Sub formă de măști. Esteticienii sfătuiesc să adăugați chia măcinată la compoziția măștilor din ingrediente naturale, în funcție de tipul de piele. Se macină boabele cu iaurt și gălbenușul de ou. Se aplică, se înmoaie o jumătate de oră. Pentru a curăța fața și a preveni acneea: macinați semințele cu ulei de chia și miere.

Cum să folosiți semințele de chia pentru pierderea în greutate

Datorită saturației rapide și a efectului de sațietate de lungă durată, este utilizat pe scară largă în programele de slăbit. Ei sunt capabili să absoarbă și să elimine toxinele din organism, dar este necesar să se țină seama de caracteristicile individuale și regulile de administrare pentru a maximiza efectul.

Există trei modalități de utilizare:

1. În forma sa pură, consumând cantități mari de apă. Recomandat cu o jumătate de oră înainte de mese. Reduceți pofta de mâncare, saturați-vă, ceea ce vă ajută să mâncați porții mai mici de alimente.
2. Se recomandă să beți un smoothie de smoothie cu vitamine pe stomacul gol, iar următoarea masă abia după 3-4 ore.
3. Adăugarea la compoziția vaselor.

Cum și ce să gătești cu chia

Avantajul semințelor este un gust neutru, care vă permite să le adăugați în diverse feluri de mâncare.

• Gătit iaurt și jeleu. Deținând o proprietate hidrofilă, aceștia sunt capabili să îngroșească produsele lichide, de aceea sunt utilizate pe scară largă la prepararea iaurturilor, a dulciurilor din sucuri.
• Apa cu lamaie Chia. Înmuiați o jumătate de pahar de semințe în 1,5 litri de apă. Adăugați un pahar de suc de lămâie. După umflare, băutura este gata de băut. Dacă doriți, în loc de apă, turnați infuzie de mentă.
• Biscuiti cu cereale. Faceți produse de patiserie scurtă, adăugați chia măcinată, cereale (făină de ovăz), semințe de in, semințe de susan, semințe de floarea soarelui (după gust). Formați prăjiturele, puneți pe foaia de copt unsă, coaceți la 180 ° C până la fiert.
• Smoothie de vitamine. Înmuiați semințele în lapte, bateți după umflarea într-un blender cu fructe de pădure, banane sau alte fructe.

Retete video

Sfaturi utile și informații interesante.

Mențiunea de semințe de Chia se întoarce la antichitate. Înregistrări ale acestora sunt înregistrate în codexul Mendoza, care se referă la cultura aztecilor. Erau una dintre plantele principale alături de fasole și porumb, mâncate. Servit ca mijloc de calcul. Au fost utilizate în rețete pentru longevitate. Femeile își frecau pielea, folosită ca parte a vopselelor de machiaj - surprinzător prin îngrijirea lor. Sage a fost atât de important în rândul aztecilor, încât cuceritorii spanioli, dorind să distrugă această mare civilizație, i-au distrus sistematic culturile.

Urmărește videoclipul: 211 Tips and Tricks for Last Day on Earth Survival Update LDOE Tips (Mai 2024).