La ce folosește anghinarea uscată din Ierusalim? Cum să gătești și să aplici în scopuri medicinale?

Această cultură utilă de rădăcini se mândrește cu un singur nume: pere de pământ, floarea soarelui tuber, bulb și rădăcină de soare. Suntem cunoscuți printr-un nume simplu și memorabil - anghinarea Ierusalimului. Se crede că această legumă rădăcină aparține legumelor, dar acest lucru nu este deloc.

Anghinarea din Ierusalim nu este altceva decât o plantă erbacee nepretențioasă. Această plantă produce tuberculi care sunt aplicabili pentru utilizare în medicină și gătit. Planta nu este deloc capricioasă, nu necesită o atenție specială. Pentru a-l crește nu veți avea nevoie de cantitate mare de timp și de îngrășământ. Din acest articol veți afla cum este util și dăunător anghiul uscat de anghinare. De asemenea, puteți învăța cum să uscați această plantă.

Ce este asta

Deoarece anghinarea din Ierusalim începe să-și piardă proprietățile de vindecare atunci când este păstrată mult timp într-un frigider sau o pivniță, o pere de pământ are o valoare deosebită datorită uscării plantei, datorită concentrării elementelor utile în ea.

În acest fel, puteți realiza „conservarea” vitaminelor și a componentelor importante. În condiții interne, se usucă în felii mici, precum și sub formă de pământ, dacă utilizați o mașină de tocat cafea sau cumpărați praf gata pregătit în farmacii. Puteți adăuga-l în siguranță la ceai, lapte, cafea și cocktail-ul iubitorilor îl pot adăuga și în băutură.

Compoziția chimică

Compoziția de anghinare uscată din Ierusalim include două oligoelemente importante - aceasta:

• aluminiu (Al), mcg - 815;
• fier (Fe), mg - 0,4 (2,2%).

Baza este macrocelele (mg):

• potasiu (K) - 200;
• calciu (Ca) - 20;
• magneziu (Mg) - 12;
• sodiu (Na) - 3;
• fosfor (Ph) - 78.

Îmbogățit cu vitamine (în mg):

• A este 0,002;
• beta-caroten - 0,012;
• iamine (B1) - 0,07;
• riboflavină (B2) - 0,06;
• acid ascorbic (C) - 6;
• tocoferol alfa (E) 0,2;
• niacină (PP) - 1.6.

Conținutul de calorii la 100 de grame este de 61 kcal:

• proteine ​​- 2,1 g;
• grăsimi - 0,1 g;
• carbohidrați - 12,8 g.

Datorită compoziției bogate de vitamine, planta a obținut o utilizare pe scară largă în medicină.

Beneficiu și rău

Anghinare uscată din Ierusalim este păstrată timp de aproximativ un an în orice condiții. Aceasta înseamnă că la fiecare 12 luni îți poți satura corpul cu vitamine.

Utilitatea sa:

• întărește sistemul imunitar;
• elimină substanțele dăunătoare din organism;
• normalizează inima și vasele de sânge;
• creează protecție împotriva răcelilor;
• stabilizează presiunea;
• normalizează intestinele.

Nu vă temeți de numele său, în doza potrivită, vă va face doar să vă simțiți mai bine. Doar cu intoleranță individuală poate avea un efect advers.

Cum se utilizează produsul în scopuri medicinale?

Poate fi utilizat în scopuri medicinale ca pulbere de la farmacie și fructe uscate cu propriile mâini. Cum se folosește anghinarea din Ierusalim pentru a preveni bolile?

Cumpărat la farmacie

Proprietățile benefice ale solului de pere sunt cunoscute pe scară largă. Companiile farmaceutice produc suplimente biologice sub diferite forme:

• tablete;
• pulbere;
• extract;
• pungi de ceai;
• completări complexe.

Utilizați anghinare îmbunătățită uscată în conformitate cu instrucțiunile de utilizare pe ambalajul produsului.

Auto-gătit acasă

În scop medical, sunt folosite adesea atât fructele plantei, cât și frunzele. Adesea folosit pentru a face un fel de tinctură. Determinăm doza pe baza a ceea ce doriți să obțineți din consumul de pere. De exemplu:

• Pentru a scădea tensiunea arterială și a crește hemoglobina va dura 3 lingurițe. l. tuberculi uscați într-un litru și jumătate de apă, se fierbe nu mai mult de o oră. Rata zilnică este de 0,5 litri de trei ori în 7 zile.
• Pentru răceli. În apă clocotită (750 ml) se toarnă frunze uscate (1 lingură. L.). Insista o zi. Bea o jumătate de pahar de trei ori pe zi înainte de masă.
• Pentru a scăpa de toxine, toxine din organism pregătirea tincturii. 500 de grame de frunze la 1 litru de votcă. Este nevoie de aproximativ două săptămâni pentru a insista într-un loc rece și întunecat. O lingură, de trei ori pe zi. Dacă doriți, diluați cu apă.
• Ceai tonic. Într-un pahar cu apă (300 g), 2 linguri de plantă uscată. Înainte de internare, lăsați-o să se prepară timp de o jumătate de oră.

Cum să se usuce într-un uscător sau cuptor electric?

Înainte de a merge direct la tipurile de uscare de anghinare Ierusalim, merită să spunem că nu toate tipurile și formele acestui tuber sunt potrivite pentru uscare. Pentru a usca anghinare de Ierusalim și a nu fi dezamăgit până la urmă, merită să alegeți fructe mari, în formă uniformă. Asigurați-vă că verificați putregaiul și petele.

Dacă găsiți un miros ascuțit, neplăcut din cultura rădăcinilor, nu-l folosiți pentru procesul de uscare. Clătiți bine fructele și îndepărtați rădăcinile și pielea în exces. Pentru uscare uniformă, este mai bine să tăiați anghinarea din Ierusalim în cercuri mici.

Nu este nimic dificil în uscarea anghinarei din Ierusalim într-un uscător electric. Este suficient să petreci puțin din timpul tău.

1. Întindeți cercurile de rădăcină uniform pe întregul uscător electric.
2. Setați temperatura la 40-50 de grade, în funcție de dimensiunea anghinarei din Ierusalim.
3. Din când în când, uită-te la uscătorul electric și amestecă anghinarea din Ierusalim.
4. După ce a trecut o oră, merită să aștepți să se răcească anghinarea.
5. După ce cultura rădăcinii s-a răcit, macinați-o în pulbere și puneți-o într-un borcan de sticlă. Anghinarea din Ierusalim este păstrată cel mai bine într-un loc întunecos și rece.

Uscarea anghinare de Ierusalim fără uscător electric include, de asemenea, pregătirea preliminară pentru uscare.

1. După ce ați curățat anghiul de Ierusalim de piele și ați ales cele mai bune legume rădăcinoase, le tăiați în cercuri și lăsați-le să se infuzeze într-o soluție de sodă timp de 10-15 minute.
2. Apoi, preîncălziți cuptorul la 60 de grade și puneți acolo rădăcina de rădăcini timp de 3 ore.
3. De asemenea, conținutul trebuie amestecat din când în când.

În plus, dacă nu îți plac produsele care se supun unui tratament termic, poți doar să tai anghiul de Ierusalim în cercuri și să îl pui pe un prosop timp de câteva zile.

Acum există o cantitate nelimitată de informații despre beneficiile și aplicațiile acestui produs. Acest articol conține doar o mică parte din toate informațiile. Uscați, gătiți, faceți chipsuri și sosuri din acest produs.

Anghinarea din Ierusalim este cu siguranță un produs sănătos și, cel mai important, gustos. Folosiți-o conform intenției, iar corpul dvs. vă va mulțumi.