Totul despre ridichul negru rotund de iarnă: cum diferă de alte specii, când și cum să plantezi alte nuanțe

Ridichiul nu este doar o legumă, ci un depozit de vitamine, minerale și minerale care vă pot proteja corpul de răceli. Și ridichul rotund negru de iarnă este superior în utilitate față de ceilalți reprezentanți de acest gen.

Articolul spune în detaliu ce fel de cultură de rădăcini este, care este valoarea și deficiențele sale, care sunt diferențele față de celelalte „rude”, la ce sunt folosite, precum și plantarea, îngrijirea și recoltarea, inclusiv lupta împotriva bolilor și dăunătorilor.

Descrierea și descrierea detaliată

• Aspect: leguma are o formă plană rotunjită, atinge 12 cm în diametru, suprafața este netedă, uneori aspră. Coaja de rădăcină este subțire, neagră. Pulpa este fragedă, suculentă, albă. Ridiche cântărește între 250 - 500 g.
• Timp de însămânțare: semănați acest soi în iunie-iulie. Plantarea înainte de 20 iunie nu are sens, prematurizarea va face ca leguma să fie grosieră și crăpată.
• Productivitate: ridichea are un randament ridicat. De la 1 ha, în medie, se recoltează 35–45 tone de culturi rădăcinoase (3,5–4 kg la 1 mp).
• Unde este recomandat să crești: în pământ deschis, deoarece leguma este rezistentă la îngheț și nepretenție. Datorită acestor proprietăți, nu este necesar să crești răsaduri acasă.

  Ajutor! Nu puteți semăna după varză și ridichi, o mare probabilitate de infecție în pământ.

  Dacă aveți o seră încălzită și dorința de a crește ridiche pe tot parcursul anului, atunci puteți planta o legumă în orice anotimp și acolo.

• Rezistența la boli: planta este rezistentă la boli precum floarea - înflorirea plantelor bienale în primul an de viață. Există totuși rezistență la bolile fungice.
• Perioada de maturare: ridiche neagră rotundă de iarnă aparține culturilor de rădăcini de la mijlocul sezonului. Perioada de la plantare la maturitate de 70-93 de zile.
• Ce tipuri de sol preferă: Terenurile pentru plantare trebuie să fie libere, ușoare, ușor acide, hrănitoare.

Istoric de reproducere

Ridichiul „Iarna neagră” este o varietate dezvoltată de Institutul de Cercetări All-Russian pentru selecție și producție de semințe de culturi vegetale. Este permisă cultivarea pe teritoriul Federației Ruse (cu excepția regiunii de Nord) din 1950. Este recomandat pentru parcele de grădină, grădini de casă și ferme.

În Rusia antică, o legumă era considerată un produs util și vindecător.

Există subspecii de cultură timpurii, la mijlocul maturității și târzii.

Care este diferența față de restul speciilor?

Ridichiul poate fi diferit, dar fiecare specie are propriile sale soiuri. Deci este cu negru.

Ridiche neagră rotundă de iarnă. Grad mediu de sezon. Leguma conține multe uleiuri esențiale, vitamine și minerale. Coaja este netedă, neagră. Pulpa este albă, densă, înțepătoare, cu un gust amar, care este considerat cel mai „drept” dintre frați. Are o calitate bună de păstrare în raport cu alte soiuri. Productivitate ridicată și imunitate în boli.

Articole pentru care se face diferența:

• timpul de maturare;
• proprietăți utile și conținutul de vitamine și uleiuri esențiale;
• gust și culoare;
• formă de cultură rădăcină;
• randamentului culturilor;
• păstrând calitatea.

Avantaje și dezavantaje

Folosit în medicina populară, dar nu este refuzat în tradițional. Recolta rădăcină conține o cantitate mare:

• vitamine (o mulțime de vit. C, B1, retinol, B9, K);
• minerale (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și săruri de fier);
• uleiuri esențiale (dați un gust înțepător cu amărăciune);
• volatile (provoacă efect antimicrobian);
• glicozide.

Toate aceste componente ajută la combaterea răcelii și a bolilor virale, la menținerea imunității și la compensarea lipsei de minerale din corpul uman.

Ridichea neagră nu poate fi utilizată pentru bolile stomacului - ulcere, gastrită, cu aciditate ridicată, pentru bolile sistemului cardiovascular și ale intestinului subțire.

Soiul este nepretențios în îngrijire, dar iubește umezeala și deschide locuri însorite. Este, de asemenea, rezistent la boli. Cultura este rezistentă la îngheț și potrivită pentru cultivare în Siberia.

dezavantaje:

• trebuie respectată rotația culturilor (dacă este plantată după o specie de familie cruciferă, este posibilă infecția solului);
• intoleranța la sucul de ridiche de către persoanele cu boli ale stomacului;
• udare frecventă (seceta va reduce randamentul).

De ce și unde se folosește?

În medicina tradițională:

1. Compresele sunt făcute din grupa legumelor pentru pneumonie și bronșită (gât).
2. Sucul de ridichi, infuzat cu miere, este utilizat împotriva durerilor de gât și a tusei.
3. Sucul proaspăt este utilizat ca agent coleretic.
4. Pentru a opri creșterea tumorilor maligne.
5. Uleiurile esențiale sulfuroase, care se găsesc în ridichea neagră, stimulează bine pofta de mâncare și stimulează digestia.
6. Folosit în tratamentul durerilor reumatice.

În cosmetologie: Extractul de ulei de ridiche este utilizat în compoziția măștilor hrănitoare pentru piele, creme pentru corp și seruri pentru păr. Este utilizat ca agent antiinflamator, elimină pufulețea, combate petele de pigment și pistruii.

Instrucțiuni pas cu pas pentru aterizare și îngrijire

Legumele îi plac locurile deschise, bine încălzite și udarea frecventă. Înainte de plantare, solul trebuie săpat și fertilizat cu compost sau turbă. Pe pământul săpat, este necesar să se formeze brazde (la o distanță de 30 cm) și găuri (distanța dintre plantele viitoare ar trebui să fie de 15-20 cm).

Când să plantăm, cum să plantăm și să îngrijim?

Timpul plantării semințelor în pământ deschis la sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie, când pământul se încălzește suficient. Locul este selectat ținând cont de rotația culturilor. Puteți planta după:

• morcovi;
• castraveți;
• roșii;
• cartofi.

Pentru a preveni infecția semințelor cu bacterioză vasculară, trebuie să le încălziți la soare la o temperatură de 45 de grade timp de aproximativ 30 de minute. La plantare, semințele sunt așezate în solul umed până la adâncimea de 2-3 cm. Mai multe semințe sunt puse într-o singură adâncitură. După apariția germenilor, trebuie să alegeți cel mai puternic și cel mai mare, îndepărtați restul. Diminuarea se repetă după câteva săptămâni.

Semănatul trebuie udat și fertilizat sistematic cu cenușă pentru dezinfectare.

Solul trebuie dezlegat după fiecare udare și fertilizat la fiecare 2 săptămâni. Îngrășămintele organice nu pot fi utilizate!

Fertilizare minerală:

• superfosfat;
• potasiu;
• azotat.

Recoltarea și depozitarea

Recoltați legumele înainte de îngheț. La asamblare, partea verde a plantei este tăiată cu atenție, iar recolta de rădăcini este uscată. Planta trebuie depozitată în paleți de lemn sau în pungi întunecate din pivniță. În astfel de containere, orificiile de ventilație trebuie făcute astfel încât ridichul să nu putrezească. Temperatura de depozitare: +2, +3 grade. Umiditate: 80%.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre plantare, îngrijire, colectarea ridichilor și depozitarea acesteia:

Boli și dăunători

boli:

1. hernie - Boală cauzată de pseudo-ciuperci. Mai întâi, creșterile apar pe rădăcini, iar apoi planta se usucă.
2. Mucegai pudră - acoperire albă pe vârfuri. Din cauza acestei boli, frunzele mor.
3. Putregaiul radacinii - boala fungica. Într-o plantă bolnavă, tulpina întunecă mai întâi, iar apoi sistemul rădăcină începe să doară.

Astfel de boli sunt observate pe debarcările neglijate.

dăunători:

• Mijloacele crucifere și muștele morcovului sunt insecte care strică capacul exterior al culturii de rădăcini. Prin deteriorare, sporii ciupercilor și bacteriilor pot pătrunde.
• Sluguri, afide, rapiță și gândaci cu frunze de varză - strică frunzele plantei.

Prevenirea diferitelor probleme

1. Pentru a preveni apariția dăunătorilor, puțurile cu ridiche trebuie presărate cu cenușă de lemn.
2. Pentru ca să nu apară buchete, erori și alte insecte, este important să eliminați periodic și în timp util buruienile din paturi.
3. Diverse produse biologice vor ajuta din afide, ceea ce nu va afecta calitatea culturii de rădăcini.
4. Pentru a vă proteja împotriva buruienilor și bacteriilor patogene, este necesar să se mulge paturile cu rumeguș, paie, frunze.

Soiuri similare

Principalele soiuri și asemănările lor:

1. Murzilka. Soi târziu utilizat pentru consumul de iarnă. Leguma este mare și rotundă, pielea este gri închis - negru. Interiorul are o culoare albă și o aromă ușor insulară. Poate fi păstrat până în primăvară în locuri reci și întunecate.
2. Chernavka. Cultură rădăcină coaptă târzie. Forma este rotundă. Coaja este neagră, aspră. Carnea are un gust dulce, dulce, picant. Recolta de rădăcini are un aspect atractiv și este păstrată mult timp.
3. Noaptea. Soi de mijlocul sezonului, destinat cultivării industriale. Forma este rotundă, culoarea este neagră. Greutate de până la 350 kg. Pulpa are un gust alb, crocant, ușor picant. Leguma se păstrează mult timp. Productivitate 3,5-4 kg / 1 mp. m
4. Femeie neagră. Soi de iarnă la mijlocul sezonului destinat cultivării de către comercianți privați. Recolta de rădăcini atinge o greutate de 300 g, are o coajă neagră și pulpa cremoasă, cu o aromă ușoară. Forma unei femei negre este rotundă și ușor alungită.
5. Dragonul negru. Se maturizează în 50-65 de zile. Are proprietăți dietetice și un gust blând, blând. Leguma are o formă cilindrică lungă și o greutate medie de 150-200 g. Aspectul este negru, iar carnea are o culoare albă și o structură densă.
6. Doctore. Ripens 75-85 zile (mijlocul sezonului). Are o formă rotundă sau ovală. La exterior este negru, la interior este alb. Carnea este crocantă, nu prea ascuțită. Productivitate de până la 4,5 kg / 1 mp. m. constă în timpul iernii.
7. Regina Spadelor. Gradul de la mijlocul sezonului. Recolta de rădăcini are forma unui cilindru. Greutate 350-500 g. Pielea este neagră, densă, iar carnea este ușoară - gust ușor picant. Soiul este rezistent la formarea săgeților, este necesară o îngrijire minimă. Productivitatea este ridicată - până la 6 kg / 1 mp. m.

Majoritatea speciilor sunt la mijlocul sezonului, au o durată lungă de valabilitate, productivitate ridicată și „aspect” comercializabil. Ridichii negre rotunde de iarnă este una dintre cele mai sănătoase legume disponibile în orice moment al anului, datorită capacității sale de a fi păstrate mult timp. Acum știi cum să-l plantezi și să-l colectezi, ce proprietăți utile are și care sunt dezavantajele. Noroc în plantare și combaterea dăunătorilor!