Frunze de lămâie: cum să distingi de o portocală, cum arată în fotografie, care sunt proprietățile benefice, ce să faci cu ele, cum să colectezi și să pregătești?

Lemon. Spunem acest cuvânt și devine acru în gură! Dar acidul este plăcut, răcoritor, amintind de o delicioasă prăjitură sau gustare.

Știm aproape totul despre această plantă, dar nu mulți folosesc pe deplin calitățile sale uimitoare. Care dintre ele? Se dovedește că frunzele de lămâie sunt mai sănătoase decât fructul!

În articolul nostru, veți învăța cum să le distingem de frunzele de portocale, cum să colectați și să recoltați în mod corespunzător frunzele de lămâie. Vom vorbi și despre proprietățile și aplicațiile benefice în cosmetologie și medicină.

Descrierea aspectului, cum arată în fotografie

Frunza de lămâie este frumoasă prin obișnuința și naturalețea sa. Suprafața sa superioară este de culoare verde deschis, strălucitoare, asemănătoare cu tenul neted, bine lustruit, de-a lungul căruia venele întunecate trec în linii clare. Dar suprafața de jos este mată, de o nuanță de un verde profund, cald la atingere.

Interesant este că, dacă privești frunza în lumină, poți observa acumularea de uleiuri esențiale sub formă de pete - ciorchine de „bogăție de lămâie”. Frunzele suficient de mari, lungi de 10-15 cm și lățime de 5-8 cm, sunt fie rotunde ovale, fie asemănătoare oului, alungite și ușor alungite, ascuțite la ambele capete.

O caracteristică distinctivă a frunzelor tuturor fructelor citrice este prezența peștelui leu - pețiolele cu frunze. În majoritatea tipurilor de lămâie, astfel de pești de leu sunt absenți. Frunza pare simplă, dar este doar un aspect: placa de frunze este una, nu împărțită în segmente, care în frunzele complexe din pețiol se încadrează separat.

Lamaia pierde, în general, frunzele în medie o dată la trei ani, dar nu cad cu pețiolul, ci separat, pețiolul - mai târziu. Cel mai probabil, în timpul evoluției, toate acțiunile, în afară de una, au dispărut, iar originea frunzei este complexă.

Așa arată frunzele de lămâie:

Cum să distingi de portocal și alte plante?

Frunzele portocalii sunt mari, dense, piele, de culoare verde închis cu dungi strălucitoare, ovoidale sau în formă de inimă, cu prezența obligatorie a peștilor leu (sunt ovale sau rotunde). Trebuie remarcat faptul că frunzele de portocale pot dispărea din cauza unei boli comune - cloroza. Adesea, ace cresc pe trunchiul de lângă pețiol (uneori până la 10 cm).
Iar frunzele de mandarină sunt lanceolate (ascuțite, alungite), netede, cu margini ondulate, peștele leon este slab dezvoltat, îngust, lung.
Frunzele de grepfrut sunt mari, ovale - mai aproape de rotunde, fără vârfuri ascuțite, dense, piele, lungi (până la 2 cm), similare cu jumătatea picăturilor.
Frunzele kumquat sunt înguste și alungite, trăsăturile rămase sunt la fel ca toate fructele citrice.
Mirosul aproape toate plantele din această specie este aproape de mentă, dar lămâia are „iasomie” mai ascuțită, acră, nu poate fi confundată cu nicio alta.

Proprietăți utile și vindecătoare

Compoziția chimică	Proprietăți utile și vindecătoare pentru organism	Posibil rău	Contraindicații
Vitamina C (acid ascorbic) (conținut de 14 ori mai mare decât în făt).	Are efect antimicrobian. Îmbunătățește sistemul digestiv. Are un rol important în absorbția de vitamine și minerale a organismului. Este participant la procesele redox.	Se descompun rapid în organism, dar în caz de supradozaj poate exista o reacție alergică sub forma: erupții cutanate; diaree; urinare profuză. Crește vâscozitatea sângelui.	Tromboflebita.
Vitamina A (retinol) absorbită de grăsimi.	Efect pozitiv asupra vederii. Întărește sistemul imunitar: protejează împotriva infecțiilor tractului respirator și genitourinar, tractului digestiv și gripei. Facilitează cursul varicelei, rujeolei, SIDA. Restaurează pielea, mucoasele cu psoriazis, arsuri, răni, acnee. Antioxidant puternic.	O supradozaj provoacă: greață; vărsături; migrenă; decojirea pielii; ficatul marit.	În timpul sarcinii, aceasta este luată doar conform indicațiilor unui medic, deoarece poate duce la apariția unor defecte congenitale ale fătului.
Vitamina B.	Normalizează activitatea sistemelor cardiovasculare și nervoase. Folosit în timpul stresului, depresiei, supraîncărcării emoționale. Participa la cresterea celulelor si la metabolismul energetic. Întărește sistemul imunitar, crește rezistența la diferite boli.	O reacție alergică sub formă de urticarie. Supradozajul poate duce la șoc anafilactic.	Policitemie. Tromboembolism. Sarcina. Alaptarea.
Vitamina P (rutina).	Reduce fragilitatea capilarelor, protejează împotriva ciupercilor, paraziților, bacteriilor periculoase. Crește eficiența elementelor utile. Întărește sistemul imunitar. Este eficient pentru hipertensiune, vene varicoase, afecțiuni circulatorii. Ameliorează umflarea. Obligatoriu pentru acțiunea eficientă a vitaminei C.	Nu.	Nu.
Uleiuri esențiale: terpenă, citral, a-limonen, geranilacatat. Folosit ca decoct sau infuzie.	Crește eficiența, revigorează, ameliorează oboseala. Acestea elimină căile respiratorii ale bacteriilor și virusurilor patogene. Folosit în aromaterapie în timpul inhalărilor și masajelor. Au efect antispasmodic, vasodilatant asupra bronhiilor și tratează bolile dermatologice și fungice externe.	Mirosul poate provoca o reacție alergică.	Pancreatita. Aciditatea crescută a sucului gastric. Gastrita. Ulcer gastric sau duodenal. Intoleranță individuală la citrice.

Practic nu există contraindicații pentru utilizarea frunzelor, datorită substanțelor foarte utile conținute de ele.

Ce să faci cu ei, cum să aplici în medicină și cosmetologie?

Datorită conținutului de vitamine și uleiuri esențiale, care sunt vitale pentru om, frunzele de lămâie sunt utilizate pe scară largă în gătit, medicină (inclusiv populare) și cosmetologie.

Important! Utilizarea acestei plante poate provoca o reacție alergică.

Retete medicale

Reteta pentru un decoct de frunze proaspete sau uscate de lamaie (are efect antipiretic și analgezic, este utilizat ca agent antiviral în timpul gargarei):

Luați o lingură de verdeață fină (sau uscată) de frunze de lămâie tocat fin.
Se fierbe apa fiartă, dar care se răcește deja (200 ml), se acoperă, se lasă să stea 8-10 minute.
Băutura trebuie consumată cald sau cald. Mai bine cu miere.

Este mai bine să preparați un astfel de ceai într-un termos și să nu fierbeți apă clocotită, astfel încât distrugerea vitaminei C să nu se producă.

Rețeta de verdeață frunze unsă (amelioreaza durerile de cap, greata, reduce intoxicatia si mahmureala, imbunatateste vitalitatea, imbunatateste starea de spirit):

Tăiați frunzele din copac, clătiți bine cu apă caldă, uscate.
Se toacă fin, se poate freca într-un mortar sau se poate freca cu o lamă largă a unui cuțit.
Puneți sub formă de mici diapozitive într-un loc de ședere al unei persoane.
Puteți schimba culoarea verde a frunzelor, deoarece uleiurile esențiale sunt epuizate.

Reteta de tinctura de lamaie (normalizează activitatea inimii, întărește sistemul imunitar):

Tăiați fin 1 cană de frunze.
Se toarnă verdeață cu 250 ml alcool 70%.
Puneți recipientul cu tinctură într-un loc rece și întunecat timp de 1,5 -2 săptămâni.
Ia 50 de picături în fiecare zi.

Reteta de amestec de miere (utilizat pentru deficiență de vitamine):

Se macină într-un mortar 1 cană frunze mărunțite fin.
Se amestecă cu un pahar cu miere proaspătă.
Utilizați pe stomacul gol în fiecare dimineață pentru 1-2 linguri.

Tratamente de înfrumusețare:

Bulionul răcit de frunze proaspete de lămâie este un produs de albire excelent pentru mâini, decolteu și față. Acestea pot șterge părți ale corpului prin înmuierea unui tampon de bumbac în decoct, utilizând nu numai decoctul, ci și verzele în sine.

Cum se colectează?

Cel mai bine este să colectați frunze de lămâie atunci când devin lucioase, din acele ramuri care trebuie tăiate. Potrivit grădinarilor, cele mai bune materii prime pentru diverse rețete sunt frunzele din vârfurile ramurilor, care trebuie tăiate cu foarfece ascuțite împreună cu butași.

Cum să te pregătești?

Există mai multe modalități de a procura:

Uscat, supus anterior fermentației pentru a păstra proprietățile și substanțele benefice. Pentru a face acest lucru:
1. Spălați frunzuletul, uscați-l, uscați-l ușor, apoi răsuciți-l în tuburi mici și rulați-l în mâini până când sucul și uleiul ies în evidență.
2. După aceea, puneți-o într-o tigaie (dacă există olărită, este mai bine să o puneți în ea), strecurați-o astfel încât masa să elibereze mai mult suc, să acoperiți și să lăsați la fermentare într-un loc cald și întunecat timp de 7-9 ore la o temperatură optimă de 22-27 grade.
3. Apoi puneți într-un strat de tub pe o foaie de copt și la temperatura de 100 de grade, uscați timp de 1-1,5 ore până la o stare de fragilitate.
4. Este mai bine să se usuce într-o pungă de lenjerie într-un loc bine ventilat.
Pentru a îngheța. Pentru a face acest lucru, puneți verdeața de frunze tocată fin în pungi și puneți-l în congelator. Folosiți ca decocturi.
Faceți un amestec cu miere.

Folosind toate metodele de recoltare a frunzelor de lămâie, puteți oferi întregii familii vitamine pe tot parcursul anului.

Simte-te liber să folosești atât fructele, cât și frunzele de lămâie. Această plantă este un dar pentru umanitate, capabil să păstreze sănătatea și frumusețea omului.