Ce este o orhidee de vanilie și cum să o îngrijești? Fotografie cu flori

Aroma vaniliei pentru mulți este ceva dintr-o copilărie îndepărtată: rulouri de vanilie, înghețată delicioasă cu vanilie și parfum de mamă. Dar puțini oameni bănuiesc că condimentul este obținut din semințe ... orhidee! Planta crește în America Centrală, este crescută în multe țări ca un condiment scump. Mai mult - o orhidee de vanilie poate fi cultivată pe fereastra ta!

Interesant: faptul că mirosul de vanilie afectează într-adevăr sistemul nostru nervos, relaxant și calmant, a fost dovedit de oamenii de știință.

Descrierea florii de vanilie

Genul de orhidee Vanilla are peste 100 de soiuri, dar aceeași vanilie este obținută din doar trei. Cea mai cunoscută vanilie planifolia (vanilie scuamoasă). Este o specie obișnuită care crește în tropice umede, precum Antilele, Mexicul și Panama. Denumirea generică latină este derivată din cuvântul spaniol vanilă - "pod". Fructele de vanilie au într-adevăr acea formă.

Orhideea vanilie este o viță de vie suculentă, care crește parțial pe sol și parțial ca un epifit. Își începe viața prin înmugurirea și înrădăcinarea în frunze putrede. În viitor, ea „se târâ” în sus de copaci, folosindu-și rădăcinile aeriene pentru asta. O plantă adultă poate atinge o lungime de până la 30 m în mediul său natural. În sere, depășește rar 15 m, acasă - chiar mai puțin.

Creeper oripid creeper, se remarcă printr-o structură specială de țesătură care stochează și păstrează în mod activ apa. Tulpina unei orhidee de vanilie este foarte subțire și lungă, frunzele sunt situate pe toată lungimea sa. Sunt groase, piele, cu o lungime de până la 18 cm, au o formă eliptică, totdeauna. De la fiecare nod de frunze, crește rădăcinile de aer care dețin vița de vie - puternică, de culoare gri-verde.

Florile plate de vanilie nu sunt foarte eficiente în comparație cu alte soiuri de orhidee: sunt inconsistente, galben-verzui și nu sunt foarte mari (până la 10 cm în diametru). Petalele de flori sunt ca și cum ar fi acoperite cu ceară. Inflorescențele sunt colectate în perii de câte 5-7 bucăți, apar în axilele frunzelor, cel mai adesea în partea superioară a plantei, la capetele lăstarilor - foarte rar. Florile, ca fructele de orhidee, au o aromă de vanilie persistentă, plăcută și ușor de recunoscut.

Perioada de înflorire a orhideei de vanilie este foarte scurtă: mugurele trăiește doar 8 ore. În acest timp, ar trebui să înflorească complet și să polenizeze. Acesta din urmă nu este ușor: doar albinele din genul Melipona, care trăiesc în Mexic, polenizează florile de vanilie. Ocazional, colibrele îndeplinesc și această funcție. Nu este surprinzător că vanilia, recoltată din fructe, nu plante de flori, este atât de apreciată.

Ajutor! Prin creșterea orhideelor ​​de vanilie, puteți face afaceri: 4 grame din păstăi ale acestei plante în Europa sunt vândute cu un cost de 4 până la 8 euro, adică un kilogram de vanilie poate costa până la 2 mii de euro!

Cu toate acestea, orhideea vanilie înflorește până la o lună. Acest lucru se datorează faptului că mugurii nu sunt deschise toate dintr-o dată, ci la rândul lor. Dacă polenizarea a avut succes, păstăi sunt legate pe plantă - de asemenea, în grupuri de 6-10 bucăți. Podetele, la fel ca florile, sunt de culoare galben-verde, cu un miros persistent. Sunt lungi (până la 25 cm). Până când fructul se coace complet, durează până la 7 luni.

Istoric de reproducere

azi orhideea de vanilie este cultivată spre vânzare în Zanzibar, Oceania, Indonezia, Seychelles, Madagascar. O astfel de cultivare a devenit posibilă numai după descoperirea secretului polenizării plantelor. Europenii au făcut acest lucru în secolul 19, au răspândit și mirodenii parfumate în toate țările.

Vanilia rămâne o cultură agricolă (singura!) Polenizată manual astăzi. Munca copiilor este adesea folosită pentru asta - este posibil să le polenizăm cu până la o mie de muguri pe zi ... Apropo, metoda polenizării manuale a vaniliei a fost descoperită și de un copil - Edmond Albius, în vârstă de 12 ani.

dar descoperitorii plantei nu erau încă europenii, ci aztecii. Neștiind secretul polenizării, au colectat vanilie sălbatică și l-au folosit ca medicament și condiment. Ea și-a băut băutura tradițională pentru a cocoșa - strămoșul ciocolatei calde moderne cu mirodenii. În acele zile, acest condiment își valora cu adevărat greutatea în aur: aztecii chiar colectau impozite cu păstăi de vanilie!

Vanilie planifolia și alte specii

Vanilla planifolia este considerată o plantă unică. Spre deosebire de celelalte două specii cultivate și pentru vânzare (Vanilla pompona și Vanilla tahitensis), aceasta produce cele mai bune soiuri de vanilie și cele mai lungi păstăi. Orhideea de vanilie diferă de alți reprezentanți ai familiei de orhidee prin faptul că crește sub formă de viță de vie și poate crește incredibil de mult. De asemenea, are o asemănare: la fel ca celelalte soiuri de orhidee, o orhidee cu frunze plane are multe rădăcini aeriene și frunze caracteristice de culoare verde închis și dens.

Printre alte soiuri cunoscute, iese în evidență vanilia Tahitiancrescând în Tahiti, insule din Polinezia Franceză și Niyue. Vanilia din vestul Indiei crește în Caraibe și în America de Sud. Aceste plante sunt utilizate în mod activ în parfumuri.

Fotografie

Vezi cum arată orhideea de vanilie în fotografie.

Înflorirea orhideei

Orhideele de vanilie înfloritoare - aceasta este problema în care grădinarii experimentați nu se pot reuni. În condiții naturale, planta înflorește în al treilea an. Acasă, teoretic, o orhidee poate înflori, dar în practică este dificil de așteptat.

Există cei norocoși a căror floare încă înflorește. Două condiții sunt necesare pentru acest lucru:

• Înălțimea nu mai puțin de 10 metri.
• Căldură constantă (nu mai mică de +25 ºС vara și +20 ºС iarna).

Există un paradox asociat cu cea de-a doua condiție: există mai multe șanse să înflorească pe fereastra sudică, dar frunzele sale se ard și iau un aspect neplăcut. Și pe fereastra de est sau nord, frunzele vor rămâne în ordine, dar înflorirea nu poate aștepta.

Această specie de orhidee nu are o perioadă latentă pronunțată, deci nu va funcționa pentru a stimula înflorirea în acest fel.

Important! Este imposibil să obțineți fructele de la o orhidee de vanilie acasă.

Dacă orhideea vanilie înflorește pe pervaz, atunci va răsplăti proprietarul pentru toate eforturile. O mulțime de flori - galben, verde sau chiar alb - se formează mult, înflorirea durează până la trei săptămâni. În acest moment, o aromă delicată și plăcută provine de la plantă, permițându-vă să vă simțiți nu acasă, ci pe insule tropicale îndepărtate ...

O orhidee înflorită nu necesită nicio îngrijire specială. După înflorire, trebuie să tăiați pedunculii.

Ne uităm la videoclip cum arată orhideea Vanilie în floare:

Instrucțiuni de îngrijire

Dacă doriți să stabiliți o bucată din tropice în casa dvs., va trebui să încercați. Sunt necesare condiții speciale pentru creșterea lină a unei orhidee de vaniliecât mai aproape de habitatul natural. Adică o pădure tropicală, unde este caldă, umedă și nu lipsește iluminatul.

Selectarea locurilor

Ca și în cazul altor orhidee, trebuie să alegeți un loc cald, confortabil, cu lumină difuză. Prizele sunt contraindicate, direct lumina soarelui - de asemenea. Cel mai bun lat sud-vest sau est. Pentru a vă asigura că orhideea nu dăunează, trebuie să asigurați o circulație excelentă a aerului.

Sol și oală

În mediul natural, vanilia este o viță de viecare crește agățându-se de trunchiurile de copaci. Ar trebui să fie pusă acasă într-un vas suspendat și să îi ofere un loc unde să rătăcească. Poți prefera un ghiveci de flori obișnuit, dar în acest caz ai nevoie de sprijin în care orhideea își va lansa rădăcinile aeriene. O plasă este cea mai bună.

Solul necesită respirație, bogat în materie organică. Este oarecum diferit de cel obișnuit pentru epifite. Puteți lua pământ de grădină obișnuit, adăugați scoarță de pin, rădăcini de ferigă și puțin sphagnum acolo (amestec 2: 1). Cărbunele este pus jos. Încercați amestecul rezultat: ar trebui să fie ușor, liber.

Temperatură

Temperatura ideală - de la +25 la + 30 ° С tot timpul (atât iarna cât și vara). Dacă nu există astfel de condiții, încercați să nu scădeți temperatura sub +18 ° С. Orhideea de vanilie se va putea adapta la temperaturi de zi cu 4 ° C sub cea admisibilă, însă trebuie să aveți grijă să nu fie scăzute puternice de temperatură în lumină și întuneric.

Umiditate

Ca toate plantele tropicale, vanilia adoră umezeala. 80-90% umiditate - acestea sunt condiții ideale. Pentru a obține această marcă, trebuie să apăzi și să pulverizezi constant (apă moale, caldă). De asemenea, puteți face dușuri pentru orhideea dvs., sub apă curgătoare caldă care imită precipitațiile tropicale. Principalul lucru este să nu deteriorați frunzele delicate. Dar renunțați la procedură dacă apa tare iese din robinet.

Iluminat

Trebuie să obțineți lumină strălucitoare și, în același timp, împrăștiată pe parcursul zilei. Din lumina directă a soarelui, frunzele vor începe să se estompeze. Este posibil să mutați orhideea în partea însorită, astfel încât să înflorească mai repede, dar acest lucru se poate face doar în al treilea an de viață și numai dacă planta este puternică.

Adăpare

Urmați regula: cu cât temperatura este mai ridicată în cameră, cu atât udă mai des. Uscarea substratului nu este permisă! Ca și alte tipuri de orhidee, vanilia poate fi udată prin imersarea oalei în apă.

Atenție! Vara, udarea ar trebui să fie mai abundentă, iarna redusă.

Se udă orhideea cu apă minerală fără var. Dacă locuiți într-o regiune ecologică curată, o puteți înlocui cu apă caldă de ploaie.

Top dressing

Puteți fertiliza pe tot parcursul anului, o dată la 3 săptămâni. Se folosește doar îngrășământ special pentru orhidee - obișnuitul pentru plantele de interior va fi prea concentrat. Concentrație - ½ din cea indicată pe pachet. O supradoză va afecta negativ rădăcinile, acestea pot înnegri, slăbi și cădea.

Transplant

Planta este transplantată la fiecare 2-3 anialtfel sistemul radicular va crește și va încetini creșterea. Aceasta se face primăvara. Încercați să preveniți deteriorarea rădăcinilor. Dacă se întâmplă acest lucru, rădăcinile trebuie tratate cu cărbune pentru a preveni infecția.

O orhidee de vanilie trebuie tăiată în mod regulat - astfel încât se va întineri, va deveni mai magnifică, eliberând lăstari laterali. Tunderea este posibilă la orice distanță, vârfurile eliminate sunt folosite pentru aterizare.

Reproducere

Orhideea propagată prin butași (cel puțin 30 cm înălțime). Mai rapide sunt cele care au deja rădăcini aeriene. Pentru un succes garantat, le puteți trata cu un amplificator pentru dezvoltarea sistemului radicular (heteroauxină). Șanțul este plantat într-un vas cu pământ pregătit, fixat pe un suport. Solul este udat, după care vasul cu mânerul este închis cu o pungă de plastic și lăsat într-un loc cald și umbrit. Puteți elimina pachetul într-o lună. Dacă au apărut noi germeni, atunci înrădăcinarea a avut succes.

Puteți crește o orhidee de vanilie din semințe. Dar numai de la cele pe care le-ai cumpărat într-un magazin de specialitate. Semințele de vanilie vândute pentru gătit au fost tratate termic și nu sunt viabile.

Urmăriți un videoclip despre cum să rădăcinați corect butașii orhidee:

Boli și dăunători, prevenirea problemelor

Vanilia este notabilă pentru faptul că nu există dăunători pe ea.. Poate fi bolnavă din cauza îngrijirii necorespunzătoare. Când golful dezvoltă putregaiul rădăcinii sau tulpinii, care distruge planta. Udarea în acest caz este redusă, iar planta este replantată imediat. Frunzele uscate indică lipsa udării, a umidității sau a solului incorect selectat. Încercați să adăugați apa și să pulverizați mai des, dacă acest lucru nu ajută, transplantați.

Pentru ca planta să crească bine și să nu creeze probleme, trebuie să alegeți inițial un exemplar sănătos. Uitați-vă la frunze: ar trebui să fie uniform verzi, fără pete și stropi. Dacă cumpărați o orhidee înflorită - luați-o pe cea cu flori încă în muguri.

Cu o îngrijire de calitate și competentă, o orhidee de vanilie va crește cu jumătate de metru în șase luni. Această plantă perenă va decora casa cu verdeața luxuriantă. Ei bine, dacă reușești să obții înflorirea, poți fi mândru de tine și să te bucuri de aroma delicată și delicată a vaniliei.

Video util

În continuare, un videoclip vizual despre orhideea vanilie: