Cum să cojiți ananasul, nuca de cocos, avocado și mango rapid și ușor

În perioada răcelilor, este extrem de important să consumăm o cantitate mare de vitamine. Din fericire, piețele alimentare moderne sunt pline de varietate. Pe rafturi se găsesc nu numai fructe menajere, dar și exotice, importate. Aici apare întrebarea: cum să curățați corect și rapid un fruct bizar? Acesta va fi articolul meu.

Pregătire

Pentru a obține beneficiul maxim de produsele utilizate, este necesar să efectuați o selecție atentă și să pregătiți în prealabil. În legătură cu oferta mare de fructe exotice de pe piață, merită să știți care sunt cele mai bune fructe pentru a nu cumpăra:

• Uscat sau rid.
• Underripe.
• Supracopți.
• Cu un miros neplăcut.
• Cu mucegai.
• Rotten.

Înainte de utilizare, asigurați-vă că spălați fructele, chiar dacă nu îl veți folosi cu o coajă. Apoi, pregătiți locul și instrumentele de curățare. Fiecare fruct are propria sa metodă de prelucrare.

Cum să coji o ananas rapid și ușor

Pentru a alege o ananas delicios și dulce, acordați atenție fructelor grele și dense, fără daune exterioare și fără putregai. Ananasul copt este opțional galben. Poate fi maro și verde. Există un singur truc - fructele coapte au frunzele uscate care rămân ușor în urmă. Ananasul miros miroase delicios!

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Fructele sunt bine spălate.
2. Îndepărtăm frunzele și partea inferioară.
3. O punem pe verticală.
4. Curățăm coaja cu un cuțit special.
5. După curățare, verificați dacă există denivelări. Le ștergem.
6. Tăiați ananasul în 4 părți și îndepărtați miezul dur.
7. Pulpa poate fi tăiată în orice fel.

Cum să cojiți o mango dintr-o piatră și să coajați

Mango suculent și dulce poate înnebuni nervii unei gazde fără experiență. La urma urmei, este foarte important să curățați fructele fără pierderea sucului și a pulpei. Cu toate acestea, curățarea acestui „oaspete” exotic nu este mare lucru. Mai întâi - spală-mi fructele, apoi - curăță-te conform schemei următoare.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Se taie longitudinal în 3 părți.
2. Luăm piese cu o coajă și facem tăieturi orizontale și verticale.
3. Răsuciți ușor jumătățile.
4. Taiem partea mijlocie in cuburi in mod obisnuit.

Fructe sănătoase și suculente, gata de mâncare!

Instrucțiune video

Cum să coji un avocado

Un alt fruct exotic care a câștigat recunoașterea în gătit. Dar înainte de curățare, trebuie spălat, apoi efectuați pașii.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Tăiem avocado în mijloc până la os.
2. Întoarcem jumătățile în direcții diferite. Osul rămâne într-o bucată.
3. Cu lama unui cuțit mare și ascuțit, lovește osul, astfel încât să se blocheze.
4. Întoarcem cuțitul împreună cu osul și se va separa ușor de pulpă.
5. Scoateți osul din cuțit, ținând un prosop.
6. Tăiați ușor carnea de avocado.
7. Separați carnea de piele.
8. Avocado este un fruct bogat în calorii. La 100 g de produs - 160 kcal.

Cum să coajați ușor nuca de cocos acasă

Nucile de cocos ne-au încântat de mult cu gustul lor unic, dar nu mulți știu să le aleagă corect. Vă sugerez să luați în considerare sfaturi pentru alegerea nucă de nucă de cocos.

• Nuci de cocos trebuie să fie grele.
• Când se agită, ar trebui să emită un fluture plictisitor. Dacă se pare că există puțin lichid în el sau nu îl puteți auzi deloc, ar trebui să refuzați să cumpărați.
• Găsiți cele trei găuri. Aruncați o privire atentă - nu trebuie să fie albi. Încercați să împingeți ușor. (O nucă de cocos bună nu cedează la presiune). Dacă simțiți că o puteți împinge, puneți-o deoparte.
• Învelișul trebuie să fie dur. Dacă, la examinare, începe să se strecoare, în interiorul fructului este putred. Pe cochilie nu trebuie să existe fisuri, zone umede, depozite albe. Culoarea trebuie să fie maro. Dacă fructele selectate sunt mai întunecate decât restul, este mai bine să vă abțineți de la cumpărare.
• Fătul nu trebuie să aibă miros. În caz contrar, poate însemna deteriorarea învelișului.
• Pulpa de cocos deschisă este albă și tare.

Cocosul perfect este selectat. O altă sarcină este să o deschizi fără a vărsa lapte. Ciocăitul nu merită, conținutul poate să se vărsă.

Vom avea nevoie de:

• un ciocan;
• unghia mare;
• clește;
• un pahar curat.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Notează cele trei pete întunecate de pe o parte a nucă de cocos. Încercați să lipiți un cui în unul dintre ele. Două pete vor fi încăpățânate, iar în cea de-a treia, bateți cu unghii câteva centimetri.
2. Folosiți o pereche de clește pentru a roti unghia de mai multe ori pentru a extinde gaura, apoi trageți-o afară. Prin gaură, laptele se va turna cu ușurință într-un pahar.
3. În continuare, puteți continua la tăierea cochiliei. Împărțiți vizual nuca de cocos în trei părți în lungime. Și începem să batem cu un ciocan lângă adâncituri până când apar fisuri.
4. Apoi, cu un cuțit, împarte piulița. Selectați pulpa cu o lingură. Dacă conținutul nu cedează, tăiați-le în bucăți mici.

Beneficiile fructelor exotice

Fructele exotice proaspete conțin vitamine, minerale, fibre și multe alte substanțe benefice. Fiecare instanță are proprietăți unice.

• avocado scade colesterolul, are un efect benefic asupra ficatului. Folosiți-l pentru a preveni bolile cardiace și vasculare. Fructul este hrănitor, de aceea este popular printre vegetarieni.
• ananas util pentru răceli, nevroză și depresie. Fructele sunt utile persoanelor care suferă de anemie. În bolile tractului gastro-intestinal, nu este recomandat consumul excesiv.
• Laptele de cocos ajută la greață și deshidratare severă.
• mango Are un efect antiviral, iar efectul său anti-îmbătrânire este cunoscut de multă vreme.

În lumea modernă, unde fiecare al doilea locuitor al planetei este deficitar de vitamine, este necesară diversificarea dietei alimentelor utilizate. Fructe exotice - mântuire gustoasă și depozit de utilități. Și mulțumită sfaturilor mele, acum știți cum să faceți față fructelor neplăcute acasă.

Urmărește videoclipul: . How to clean a pomelo. . Cum decojiti un pomelo. . (Noiembrie 2024).