Cum se gătește hrișca pe o farfurie, cu ciuperci și carne tocată, în ghivece

Iubitorii de cereale visează să învețe cum să gătească hrișcă delicios. La urma urmei, hrișca este un produs sănătos. Contine proteine, oligoelemente, vitamine. Din aceste cereale se prepară o varietate de mâncăruri hrănitoare și delicioase.

Avantajele hrișcă au fost studiate în mod repetat de nutriționiști și au trecut toate testele cu demnitate. Oamenii sensibili nici nu încearcă să o provoace. Hrișca este un produs nutritiv, sănătos și gustos, care este utilizat pe scară largă în alimentația dietetică. Dacă adăugați puțină unt și zahăr în terci, obțineți adevărata mâncare a zeilor.

Reteta clasica de garnitura

1. Luați o parte din cereale - va face un pahar sau o cană. Dacă calitatea este îndoială, asigurați-vă că treceți prin ea. Adesea, pietricele mici și alte gunoaie pot fi prezente în ea. De dragul timpului, puteți doar să-l clătiți, agitând puternic. În acest caz, va apărea coșul de gunoi ușor, iar pietricele grele vor fi în partea de jos.
2. Ia apă de 2,5 ori mai mult. De exemplu, dacă puneți un pahar de hrișcă într-o căldură sau o oală, trebuie să adăugați 2,5 căni de apă pură.
3. Turnați cerealele într-un recipient încălzit pe foc. Amestecați ocazional timp de câteva minute până apare un ușor miros plăcut. După ce turnați apa în proporția indicată mai sus, sare, lăsați-l să fiarbă.
4. Reduceti focul si gatiti pana sunt fierte. Va dura 20 de minute.

După aceea, conopida este scoasă de pe foc și învelită. Puteți folosi un prosop terry. În această condiție, trebuie să stea aproximativ 30 de minute.

Garnitura gustoasă de hrișcă cu ciuperci și carne tocată

Se crede că europenilor nu le place hrișca. Nu este așa. Poate că europenii nu mănâncă terci atât de des, cu toate acestea, îl gătesc acasă foarte gustos. Rețeta slovenă pentru hrișcă, ciuperci sau ciuperci de stridie și carne măcinată este o dovadă bună.

• coajă de hrișcă 350 g
• ciuperci 200 g
• carne de vită măcinată 200 g
• ulei vegetal 3 linguri. l.
• unt 75 g
• smantana 200 ml
• ou 1 buc
• piure de rosii 1 lingura. l.
• usturoi 2 buc
• arc 1 buc
• pătrunjel după gust

• Fierbeți hrișca. Pentru a face acest lucru, se toarnă cereale în tigaie, se adaugă de 2,5 ori mai multă apă pură și sare. Gatirea este recomandata 20 de minute la foc mic.
• Cojiți ciupercile, tocați-le bine. Apoi trimiteți în tigaie și prăjiți în unt.
• Într-o a doua tigaie, prăjiți ceapa tocată, adăugați carnea măcinată și amestecați, prăjiți. În acest moment, sare și piper.
• După 10-15 minute, toarnă puțină apă și fierbe totul până la moale. După ce raportăm usturoiul zdrobit, ciupercile fierte, pătrunjelul, piureul de roșii. Se amestecă bine și se fierbe timp de trei minute.
• Într-o formă bine unsă, întindeți jumătate din terci de mâncare, deasupra viței tocate cu ciuperci și ceapă, apoi acoperiți cu restul de hrișcă.
• Se amestecă bine ouăle și smântâna, se toarnă terciul cu biberonul obținut. Trimiteți formularul la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru o jumătate de oră.

Deliciul terci de hrișcă este gata de servit.

Reteta originala in ghivece

Este dificil să găsești o persoană care să poată refuza terci de hrișcă cu păsări de curte, carne de porc sau carne de porc.

• cereale;
• carne;
• apă;
• legume și unt;
• morcovi;
• ceapă;
• condimente (piper și frunze de dafin).

Turnați o jumătate de pahar de hrișcă într-un vas standard și turnați un pahar cu apă. În funcție de numărul de persoane, cantitatea de cereale poate fi calculată cu ușurință. Luăm 200 de grame de carne pentru un mâncător.

1. Tăiați carnea în bucăți arbitrare de dimensiuni medii, prăjiți până la crustă. Se adaugă ceapa mărunt și morcovii, se prăjesc până când legumele se rumenesc ușor.
2. Turnați hrișca bine spălată în ghivece, adăugați piper, sare, frunze de dafin. Turnați cu apă, puneți într-un vas un amestec de carne cu legume.
3. Acoperiți cu capace, trimiteți vasele la cuptor. Pentru a preveni scurgerea apei și a aburului care iese fără obstacole, lăsați o mică fisură între oală și capac.
4. Nu uitați, vasele trebuie încălzite treptat, așa că se recomandă să fie introduse într-un cuptor rece. Odată ce apa clocotește, temperatura poate fi crescută la 200 de grade. Patru minute mai târziu, vasul va fi gata.

Hrișcă sănătoasă este preparată din hrișcă. Experții în domeniul medicamentelor recomandă utilizarea acestora persoanelor care se confruntă cu stres fizic și mental. Porridge va satura corpul, va ajuta la refacerea forței.