Cum se fac sandvișuri delicioase la cuptor

Viața modernă se desfășoară rapid, așa că nu există întotdeauna timp pentru a pregăti o masă completă. Din ce în ce mai des, pentru a-și satisface foamea, folosesc o varietate de gustări, în special populare - sandvișuri calde în cuptor. Pentru pregătirea lor nu este nevoie de mult timp și puteți utiliza aproape orice produs. Haideți să facem cunoștință mai detaliată cu procesul și vom afla cele mai faimoase soiuri de mâncare pentru o gustare.

Caracteristicile pregătirii

Chiar și un bucătar începător va face față preparatului. Indiferent de soi, principiul acțiunii este aproximativ același. Ingredientele mărunțite care alcătuiesc umplutura se pun pe felii de pâine albă sau neagră, se adaugă brânză rasă, după care totul merge la cuptor. Durata preparatului durează de la 5 la 10 minute - până când brânza se topește, formând o crustă. Cuptorul este încălzit la 160-180 de grade.

Pentru gătit, veți avea nevoie de pâine sandwich - alb, gri sau negru, în funcție de preferințe. Brânza este necesară pentru nutriție, pentru a spori gustul și pentru a combina componentele. Uneori, se ia un gălbenuș de ou crud.

Ca umplutură, puteți lua:

• cârnați;
• sunca;
• roșii;
• pește;
• carne de pasăre;
• ciuperci;
• ouă etc.

Tehnologia clasică de gătit acasă poate fi modificată. De exemplu, prăjiți o felie de pâine într-o tigaie sau într-o toaster, ungeți cu usturoi. Înainte de servire, vasul poate fi decorat, făcându-l să fie nu numai gustos, ci și original.

Sandvișuri calorii cu diferite umpluturi

Numărul de calorii depinde de ingredientele din compoziție, de aceea merită să aflăm valoarea nutritivă a produselor utilizate. Deci, pe baza de 100 g:

Aproape toate componentele sunt bogate în calorii, dar nu trebuie să vă faceți griji. Cantitatea fiecăruia din sandviș este, respectiv, nesemnificativă, iar caloriile vor fi mai mici.

Valoarea energetică a gustărilor cu diferite umpluturi (kcal la 100 g):

• mezeluri și brânză - 160-196;
• ou - 120-157;
• pește - 164-210;
• roșii - 116-153;
• pui - 150-197;
• ciuperci - 86-137.

Cantitatea în fiecare caz diferă nu numai din cauza conținutului uneia sau altei componente. Valoarea nutrițională a cârnaților, ciupercilor sau a peștilor este diferită, totul depinde de specie. Reteta este de asemenea variata. Doar componentele principale pot fi prezente în compoziția sandvișului, dar dacă le suplimentezi cu altele, numărul de calorii va crește.

Sandwich-uri calde gustoase cu cârnați și brânză

Aceasta este cea mai populară opțiune de gătit.

• mezeluri fierte;
• brânză;
• cremă;
• pâine;
• verdeață.

1. Pâinea se taie în felii subțiri și se înmoaie în smântână, apoi se pune pe o foaie de copt căptușită cu pergament.
2. Cârnații se taie în fâșii sau cuburi. Brânză rasă, amestecată cu ierburi mărunțite.
3. Cârnați se aplică pe pâine, presărată cu amestec de brânză.
4. Toate se introduc într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute - până când brânza este coaptă.

Sandwich-uri la cuptor cu roșii

Acest aperitiv se gătește rapid și are un conținut scăzut de calorii.

• pâine;
• unt;
• roșii;
• brânza.

Felii de pâine prăjită în unt pe ambele părți. Roșiile se taie în felii subțiri. Apoi sunt așezate pe pâine - unul sau două simultan. Presărați brânză rasă deasupra. Coaceți la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, aproximativ 10 minute.

Sandwich-uri cu ouă calde

• pâine;
• ouă;
• brânza.

Pâinea se taie în felii subțiri. Brânza se rumeneste. Bateți ouăle cu sare, adăugați condimentele. Foaia de copt este căptușită cu pergament. Fiecare felie de pâine este acoperită cu amestec de ou și brânză deasupra. Într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, o foaie de copt este setată timp de 10 minute.

Coaceți sandvișurile cu carne tocată

• pâine sau pâine;
• carne tocată - 200 g;
• ketchup;
• ceapa - 1;
• brânză;
• usturoi - 3 căței;
• condimente.

1. Se macină ceapa și usturoiul, se prăjesc într-o tigaie. Apoi se introduce umplutura.
2. Toate se prăjesc până sunt fierte. Puteți adăuga condimente la amestec.
3. Felii de pâine mărunțite cu ketchup, apoi întindeți carnea tocată pe ele.
4. Topim cu brânză rasă. Se coace 6-10 minute până se topește brânza.

Cum se fac sandvișuri cu pește cald

Pot exista multe opțiuni, deoarece orice pește poate fi utilizat.

• pâine;
• saury (conserve);
• brânză;
• ouă - 4;
• unt;
• usturoi - 2 căței;
• verdeață;
• maioneza.

1. Saurul este îndepărtat din conservă și frământat cu o furculiță. Oasele mari sunt eliminate din ea.
2. Ouăle fierte se zdrobesc, se amestecă cu peștele.
3. La amestec se adaugă verdeață mărunțită și usturoi, condimentate cu maioneză.
4. Feliile se toacă cu unt, apoi se întinde umplutura pe ele.
5. Fiecare bucată este presărată cu brânză rasă și trimisă la cuptor timp de 10 minute.

Sandwich-uri originale cu ananas și șuncă

Această opțiune este potrivită pentru iubitorii combinațiilor originale.

• pâine;
• brânză;
• ananas conserve;
• sunca;
• unt;
• maioneza.

1. Frecați brânza pe o răzătoare, amestecați cu maioneza. Șunca și pâinea se taie în felii subțiri.
2. Bucățile de pâine se ung cu ulei pe o parte (sunt așezate pe foaia de copt pe aceeași parte).
3. Sunca și ananasul se pun pe fiecare felie, iar deasupra se distribuie un amestec de brânză și maioneză.
4. Stau la cuptor pentru aproximativ 8 minute.

Sfaturi utile

Realizarea sandvișurilor calde este ușoară, dar cunoașterea câtorva subtilități poate îmbunătăți rezultatul. De exemplu:

• Gătit dintr-o pâine proaspătă.
• Faceți feliile de pâine subțiri sau medii.
• Pentru a îmbunătăți gustul, înmuiați pâinea cu sos, unt sau smântână (cu excepția sandvișurilor cu ouă).
• Brânza este folosită ca liant. Dar poate fi înlocuit cu gălbenușul de ou.

Înainte de servire, aperitivul poate fi decorat. Ca o completare a acesteia, o salată de legume este potrivită.

Urmărește videoclipul: Reteta de Sandwich la cuptor cu Sunca si Cascaval (Octombrie 2024).