Servetele pentru setarea mesei, metode de pliere originale

Atunci când au așezat masa festivă, mulți subestimează importanța șervețelelor. Cu ajutorul lor, puteți crea un decor neobișnuit, aranja accente de culoare, echilibrați combinația de nuanțe. Șervețele pliante cu îndemânare pentru setarea mesei este o artă care poate și trebuie stăpânită. Figurile textile confecționate perfect arată atractiv printre bucatele ceremoniale, făcând masa și mai atractivă.

Reguli de bază pentru utilizarea șervețelelor la servire

Pentru a decora masa festivă folosind șervețele de hârtie și țesătură. Ele îndeplinesc o funcție estetică și practică. Opțiunile de culoare, dimensiune și pliere pentru șervețele în timpul setării mesei sunt selectate în funcție de gradul de solemnitate al mesei, precum și de tipul acesteia.

La terminarea servirii, șervețele din țesătură sunt pliate pe masă într-un singur fel. Hârtia este așezată de obicei într-un suport pentru șervețele obișnuite și, de asemenea, așezată sub o farfurie pentru fiecare oaspete din partea dreaptă.

Pentru micul dejun, se aleg formulare simple. Conform regulilor etichetei, se recomandă plierea șervețelelor din țesătură pentru fixarea mesei de patru ori, un triunghi, un plic, un tub. Pentru prânz sau cină, se obișnuiește să se împături șervețele în alte moduri, și anume: cu șapcă, coroană, pălărie. Pentru pregătirea banchetului, se folosesc metode mai complexe de pliere a șervețelelor, de exemplu, sub formă de flori, o herringbone, un evantai, un fluture.

Specie

Atât șervețelele de lenjerie, cât și cele de hârtie sunt inegale în calitate, culoare și dimensiune. Ce produse să alegeți depinde de cazul particular. Versiunea clasică pentru o cină formală este lenjeria de masă din lenjerie albă. Pentru situații informale - produse din bumbac și satin de orice culoare, în armonie cu feța de masă. Șervețele moderne de țesătură sunt confecționate din țesături mixte. Nu se deformează după uscare, fier bine, nu se așează în timpul spălării.

Uneori, șervețele de hârtie sunt permise, dar eticheta este de preferat opțiunilor de țesătură.

Mărimea șervețelelor de țesut variază de la 25 la 60 cm. Articole mici pătrate cu o latură de 25, 30, 35 cm sunt potrivite pentru decorarea băuturilor de ceai, recepții, cafea și mese pentru desert. Mari, cu lungimi laterale de la 60 la 80 cm, sunt luate pentru a crea forme complexe. Universal sunt pătrate de in, care măsoară 50 până la 50 cm. Pentru a crea unele figuri, sunt necesare șervețele dreptunghiulare, dar dacă nu există, atunci pliați pătratul în jumătate.

Pentru a plia frumos șervețelele din țesătură pentru setarea mesei, acestea trebuie înmormântate. Produsele ușor umede înnopte sunt călcate, lăsate să se răcească, apoi folosite imediat pentru decorare.

Textilele de masă nu pot fi înfrânate în avans. În timpul depozitării, pe ea se formează cute, care sunt foarte slab netezite.

Șervețele subțiri de hârtie sunt utilizate în timpul prânzului împreună cu familia. Pe masa festivă se află produse colorate cu mai multe straturi sau albe. Sunt lăsate întregi sau tăiate în triunghiuri.

insateenbumbacServetele de hartie

Metode populare de pliere

Opțiunile pentru plierea șervețelelor atunci când așezați masa sunt foarte diverse. Meșterii experimentați creează modele complexe din pătrate de hârtie și lenjerie. Cei care abia încep să stăpânească arta decorarii aleg forme mai simple.

Lumânare

Cifra este potrivită în timpul sărbătorilor de Anul Nou sau a mesei de seară. Arată bine în orice culoare. Puneți „lumânări” pe farfurii de mâncare sau în pahare. Puteți plia țesătura sub formă de lumânare în mod clasic, lăsându-și golul din mijloc, sau în mod original, formând o „flacără” sau „fitil” la sfârșit.

fitilfoc

Lotus

Pentru a crea flori din țesătură, dimensiunea șervețelelor contează. Partea fiecărui pătrat nu trebuie să fie mai mică de 50 cm. Lotusul este împăturit din țesătură de culoare pastelată și utilizat pentru un banchet de nuntă sau o cină romantică. Mai ales florile frumoase arată albastru, roz, piersic sau liliac.

Lalea

Această opțiune frumoasă este potrivită pentru decorarea unei sărbători la orice nivel. „Laleaua” este pliată în două moduri: pe picior, folosind 2 pătrate sau sub formă de cupă - de la unul. Nuanțele tradiționale pentru această figură sunt roșu, roz, galben sau portocaliu - de la pastel la luminos, în funcție de caz.

Coroană

Pentru banchetele oficiale, această opțiune este realizată în alb. Pentru nunți și aniversări - în aur sau argint. Figurile pliate ar trebui să fie formate din pătrate cu o latură de 50-60 cm. Această metodă de pliere arată impresionant, dar nu se concentrează prea mult pe sine. Ideal pentru amenajarea mesei în onoarea zilei de naștere a unui bărbat.

Inimă

Pentru a crea această simplă figură, ei iau de obicei materiale roșii. „Inima” este potrivită pentru decorarea unei cine romantice și a unei sărbători de nuntă. Această cifră este adesea folosită pentru setarea mesei cu ocazia Zilei Îndrăgostiților.

Ventilator

Arată la fel de bine pe o farfurie și într-un pahar. În funcție de culoarea aleasă, va deveni un decor al oricărui eveniment. Tonurile restricționate sunt utilizate pentru o petrecere prietenoasă, luminoasă - pentru vacanța copiilor. Aceasta este una dintre cele mai versatile opțiuni.

Fluture

Când servești, folosește diferite opțiuni pentru plierea șervețelelor sub forma acestei figuri. Un „fluture” este creat din țesătură sau țesătură colorată cu un model mic. De obicei, o astfel de cifră este folosită pentru vacanța bărbaților. Dacă vinovatul este un băiețel, atunci puteți lua șervețele luminoase, pentru un domn respectabil, se vor potrivi tonuri mai stricte.

Spic

Potrivit pentru o sărbătoare de Anul Nou și a unui banchet festiv. Figura este alcătuită din materiale textile de orice culoare, în armonie cu vasele și fețele de masă. Un accent suplimentar va fi o mărgele strălucitoare sau o stea din lemn deasupra.

Cu un loc pentru cardul de oaspeți

Această metodă de pliere a pânzei este folosită la recepțiile oficiale, unde străinii sunt invitați între ei. De asemenea, potrivit pentru evenimente la scară largă (nunți sau aniversări) cu un număr mare de invitați. Se poate realiza în 2 versiuni: o geantă simplă sau sub formă de plic.

Cu un inel de șervețel

Una dintre cele mai frumoase modalități de a plia textilele de masă. Un șervețel decorat în acest fel este împăturit sub forma unui evantai, a unei flori, a unui fluture și este utilizat atât la sărbătorile mari cu ocazia unei nunți sau a balului, cât și la sărbătorile familiei. Opțiunea arată foarte originală și elegantă.

Sub aparate

Cel mai simplu mod de a plia produsele țesute. Plicurile dreptunghiulare sunt realizate din pătrate textile, în care au pus cuțite, linguri, furculițe potrivite pentru această masă. Pe lângă plic, există și alte tipuri de figuri pentru așezarea tacâmurilor: un buzunar sub formă de con, un hexagon.

Cât de frumos se descompune

Setarea mesei cu șervețele de pânză depinde de tipul de masă, de numărul de feluri de mâncare și de versiunea figurii de lenjerie. Eticheta permite următoarele modalități de plasare a textilelor de masă:

  • paralel cu dispozitivele de desert, mai aproape de centrul mesei dacă șervețelul este înfășurat cu un tub;
  • în centrul farfuriei, dacă masa este setată pentru o cină completă cu un număr mare de farfurii, pahare și aparate;
  • la stânga plăcii fierbinți (după ultima furculiță), când produsul este pliat într-un triunghi, plic sau tub;
  • în mijlocul unei mici farfurii calde în caz că nu există o farfurie pe ea;
  • între linguri și furci, dacă vasele deja umplute stau în fața aparatelor;
  • pe marginea îndepărtată a farfuriei de servire, în centrul căreia se află o pereche de ceai;
  • într-un pahar (pahar) pentru a crea o atmosferă specială în timpul unei cină romantice sau a unei sărbători tematice.

Pentru ca figurile de lenjerie să arate organic printre alte dispozitive, acestea sunt așezate în medie pe plăci cu diametrul mic - 20 cm.Ochelarii de vin și paharele în acest scop sunt luate ridicat, cu un volum de 300-500 ml. În vasul paharului, opțiunile „lumânare”, „lalea”, „evantai”, „buchet”, „corn”, „turn” arată deosebit de impresionante.

Direct pe blat, este permisă plierea șervețelelor sub formă de figură sau tub. Opțiunile înalte sofisticate pentru bijuteriile din materiale textile sunt așezate doar pe farfurii sau în pahare de vin.

Eticheta de utilizare

Servetele pentru o masă din țesătură protejează hainele de posibile picături de la feluri de mâncare și băuturi. În plus, acestea sunt aplicate pe vârfurile de deget și ușor murdare după fiecare înghițitură dintr-un pahar sau o cană. Eticheta interzice categoric ștergerea transpirației, rujului și mâinile murdare rău cu un țesut. Nu-l folosiți ca batistă, ștergeți materialele cu tacâmuri, ochelari și telefon. Există un analog de hârtie pentru acest lucru.

Un șervețel de țesut este utilizat în următoarea secvență:

  1. Pânza învelită este luată într-un vârf și agitată, ținând mâna departe de vase. La o cină la domiciliu, gazda (și dacă stăpânul ei lipsește) este prima care desface șervețelul acasă. Într-un restaurant, prima care face acest lucru este o femeie. Dacă la masă există doar bărbați, atunci petrecerea care invită ia mai întâi produsul textil. Acest gest este un semnal către începutul mesei, acum oaspeții pot desfășura figuri de țesături. În restaurant, șervețelul se desfășoară numai după servirea primului curs. Când fac o comandă și beau un aperitiv, nu îl ating.
  2. Acum trebuie să pliați șervețelul în jumătate. În această formă, este așezat în genunchi cu o margine deschisă la sine.
  3. În timpul mesei, ștergerea degetelor cu o jumătate întinsă deasupra, fără a scoate produsul din genunchi. Pentru a uda buzele, marginea superioară a pătratului este întoarsă spre interior cu 5-7 cm, materia este ridicată la gură într-o formă extinsă, ținând-o de pli, apoi revenită în genunchi în poziția inițială cu partea curată în jos.
  4. Când toate mâncărurile au fost mâncate, pătratul țesut este luat în centru și așezat în stânga farfuriei de pe masă.

Dacă trebuie să părăsiți temporar masa, puneți un șervețel pe un scaun. Acesta este un semnal că oaspetele nu a terminat de mâncat și se va întoarce. Dacă un produs textil a alunecat de pe genunchi, nu îl ridică, ci cereți gazdei sau ospătarului să aducă unul curat.

Dacă nu este de așteptat setarea de masă cu șervețele de țesut, folosiți omologii de hârtie. Cu un pătrat mare, aceștia îndeplinesc aceleași acțiuni ca și cu un produs de lenjerie. Un triunghi mic de hârtie este pliat cu vârful spre bază, apoi dublat și îndepărtat sub marginea plăcii. După cum este necesar, îl scot, șterg mâinile și gura cu interiorul, apoi îl pliază din nou și îl întorc la locul său.

În conformitate cu eticheta, de fiecare dată trebuie să luați un triunghi curat de hârtie, și pliați-l pe cel folosit și așezați-l sub marginea plăcii. După mâncare, șervețele murdare sunt așezate pe o farfurie.

Șervețele pliante pentru amenajarea mesei trebuie să fie acordate nu mai puțin de atenție decât selecția de vase și elemente decorative. Textilele frumos împăturite vor face chiar o sărbătoare modestă mai mult statut.

Video

Fotografie

Urmărește videoclipul: OspătarWaiter-Aranjarea MISE EN PLACE-ULUI The arrangement MISE EN PLACE (Iunie 2024).

Lasă Un Comentariu