Cum se bea lichior - sfaturi și trucuri

Lichior - o băutură alcoolică, a cărei bază este o infuzie alcoolică de fructe, fructe de pădure sau plante. Oamenii fac lichior de multă vreme. Prima astfel de băutură a apărut în Evul Mediu, când călugării căutau elixirul vieții.

Lichiorurile sunt folosite la prepararea cocktailurilor, a ciocolatei calde, a înghețatei, a ceaiului și a cafelei. Ele sunt combinate cu multe alimente și băuturi. Puteți include în siguranță băutura preferată în meniul de Anul Nou.

După tradiție, beau lichior în pahare sau pahare speciale. Mâncărurile depind direct de cetate. Lichiorurile sunt combinate cu coniac, vodka, whisky și alte băuturi tari. Sunt folosite în forma lor obișnuită, adesea întâlnite în cocktail-uri. Serviți oaspeții la sfârșitul sărbătorii.

Licoarea Sheridan

Dar lichiorul Sheridan? Este imposibil să o confundați cu o altă băutură alcoolică, deoarece se distinge printr-o sticlă captivantă. Originalitatea și originalitatea bucatelor plătite. Într-un deceniu, Sheridan a devenit populară. Nici un singur brand de alcool nu a obținut o astfel de recunoaștere.

Sheridan este un lichior dulce autor de Native Irish. Cetatea atinge 16 grade. Compoziția include o pereche de părți. Prima parte este ciocolată și cafea, a doua este vanilie cremoasă.

Povestea

Vine într-o sticlă originală, împărțită în două secțiuni. La turnare, conținutul secțiunilor este amestecat. Datorită formei speciale a sticlei și a diverselor diametre ale gâturilor, piesele sunt amestecate în proporția potrivită. În mod tradițional, o parte neagră are două negre.

Sheridan este format din apă, smântână proaspătă, whisky de calitate, ciocolată, cafea, zahăr și aromă de vanilie. La fabricarea conservanților nu sunt folosiți. Perioada de valabilitate este de un an și jumătate. O sticlă deschisă poate fi păstrată timp de șase luni.

Producția a fost organizată la Dublin la începutul anului 1994 de către Thomas Sheridan & Sons. Punctul culminant al Sheridan a fost o sticlă dezvoltată de designeri profesioniști. În timpul proiectării vaselor, au apărut probleme legate de gât. Inginerii nu au putut crea un sistem care să permită turnarea componentelor lichiorului în proporții corecte. Din acest motiv, intrarea lui Sheridan pe piață a întârziat să apară.

Problema a fost eliminată și sticlele apreciate de consumatori și experți. La un an de la intrarea pe piață, lichiorul a primit o medalie de aur pentru o sticlă inovatoare. Un an mai târziu, a primit un premiu similar pentru calitate.

Reguli și rețete

Puff Sheridan - Metoda clasică

Nu este ușor pentru un barman începător să facă față sarcinii. Turnați lichior pentru a obține două straturi într-un pahar.

Pentru a:

1. Un pahar este plasat la un unghi de aproximativ 45 de grade.
2. Gâtul unei sticle deschise este adus la un pahar. Secțiunea de cafea și ciocolată este deasupra.
3. Se toarnă într-un flux subțire.
4. Bea într-o singură gâlpâie și fără gustare.
5. Dacă bei printr-o paie, începe cu stratul de jos.

Zguduit Sheridan

Gheața se pune în partea de jos a unui pahar mic. Apoi turnați lichiorul și amestecați. Consumul unui astfel de Sheridan este recomandat în băuturi mici, consumul de înghețată sau produse de patiserie dulci.

Amestecul

Sheridan este combinat cu ciocolată caldă sau cafea. 10 ml de lichior se adaugă la cana băuturii. Zaharul nu este necesar, deoarece Sheridan este dulce.

Sheridan nu este recomandat să fie diluat cu lămâie sau suc de portocale, deoarece acidul coagulează rapid crema. Nu este indicat să adăugați băuturi carbogazoase.

Lichidul de bailis

Baileys este o celebră băutură alcoolică irlandeză obținută din whisky, smântână, cacao, vanilie, zahăr, ulei vegetal și caramel.

Există tipuri de baloți care conțin cafea sau mentă. Nu există conservanți. Lichior Baileys are o aromă dulce-amară. Cetatea nu depășește 17 grade.

Baileys este primul lichior pe bază de cremă. Născut la sfârșitul secolului XVIII.

Acum vom vorbi despre utilizarea Beilis, unde vă voi oferi sfaturi și trucuri pas cu pas. O servesc la masă după cină în formă pură sau cu desert.

1. Baileys este servit cu deserturi, înghețată sau cafea.
2. Serviți recomandat într-un pahar cu lichior. Seamănă cu un pahar martini, dar are dimensiuni inferioare. Volumul unui pahar este de 30 ml. Este folosit pentru a servi băutura în cea mai pură formă.
3. Baileys se adaugă la cafea, înlocuind crema. Astăzi, această practică este comună, dar este potrivită doar pentru evenimente de natură informală. Deoarece Baileys este dulce, zahărul nu este necesar.
4. Dacă doriți să combinați lichiorul cu o altă băutură, luați un pahar mai mare. Baileys este adesea servit cu gheață, presărat cu firimituri de ciocolată deasupra. Adesea într-un pahar puneți căpșuni și decorați marginile.

Aperitivul este folosit doar ca parte a meselor informale. Merge bine cu carnea în sos de fructe de pădure, cu salate de fructe. Fructele de mare sau pastele nu sunt potrivite.

Uneori, Baileys este folosită ca principală băutură alcoolică. Vorbim despre recepții dulci și mese dulci.

Lichior Amaretto

Amaretto este o băutură dulce, ușor groasă, de o nuanță maro închis. Are origine italiană și se remarcă prin mirosul și gustul migdalelor. În timpul producției de lichior, se folosesc migdale cu condimente, motiv pentru care Amaretto are un gust amar.

Prima dată fabricată în Italia la începutul anilor 1500. Autorul băuturii este considerat o familie din Italia - Disaronno. Anterior, a fost lansat sub numele de brand „Amaretto Disaronno”. Cetatea depinde direct de producător. O medie de 28 de grade.

Povestea este frumoasă și romantică. Conform legendei, un artist pe nume Bernardino Luini a ajuns în micul oraș Saronno, situat în partea de nord a Italiei pitorești. În timpul șederii sale în oraș, a cerut unei femei frumoase să devină un model pentru pictură. Au început să aibă sentimente reciproce. Când artistul și-a terminat munca și urma să plece, femeia i-a dat o sticlă cu un amestec uimitor, care a inclus condimente, sâmburi de caise și rachiu. Așa a apărut Amaretto.

Cartela de apel a lui Amaretto este o sticlă pătrată.

Există multe modalități de consum. Totul depinde de preferințele și dorințele persoanei. Luați în considerare opțiunile comune.

1. Amaretto este adăugat în băuturi răcoritoare, ciocolată caldă și cafea. Proporțiile sunt măsurate după ochi, ghidate de preferințele personale.
2. Lichior amestecat cu cola. Se dovedește un lichid al cărui gust seamănă cu Cherry Cola.
3. Amaretto este băut în forma sa pură cu cuburi de gheață adăugate la un pahar.
4. Deseori beau cu suc de portocale. Se dovedește o băutură răcoritoare minunată.

Amaretto este adesea folosit în gătit, adăugându-se la deserturi. Ca urmare, dobândesc gustul migdalelor.

Licoarea Sambuca

Licoarea Sambuca este populară la petreceri și cluburi de noapte. Este prezent în meniul oricărei instituții.

Sambuca este un lichior de anason creat de italieni. Cetatea are în medie 40 de grade. Sambuca clasic este complet transparent. Adesea există soiuri care diferă în nuanță roșie sau întunecată.

Apărut demult. În Roma antică, Sambuca a fost luat ca medicament. Originea numelui rămâne un mister. Conform unei versiuni, acesta își datorează numele mătcii negre, care se adaugă la lichior pentru a echilibra gustul anasonului. A doua versiune spune că numele de Sambuca este asociat cu numele de anason stelar, care este considerat elementul principal.

Secretul popularității Sambuca nu se află în nume, ci în metoda de utilizare. Lichiorul este servit într-o formă arzătoare - vederea este pur și simplu de nedescris.

Mod clasic

1. Toarna putin lichior in paharul de coniac si adauga cateva boabe de cafea. Apoi au pus paharul lateral pe geam, au dat foc la Sambuca și așteaptă puțin. Pentru ca vasele cu lichior arzător să nu izbucnească, îl defilează.
2. Lichidul arzător este turnat în recipientul inferior și acoperit cu un pahar superior. Drept urmare, flacăra se stinge și vaporii de anason rămân în pahar.
3. Un pahar cu perechi de anason este așezat cu susul în jos pe un șervețel cu un paie. Rămâne să beți sambuca, să mușcați cu boabe de cafea și să inspirați vaporii printr-un pai.
4. Pre-răcite. În unele cazuri, amestecat cu apă puternic refrigerată sau folosit ca bază pentru un cocktail.

Mod exotic

Se numește așa, deoarece Sambuca este mâncat cu fructe exotice.

1. Stiva este așezată pe un șervețel cu susul în jos. În partea de jos, turnați puțin lichior.
2. Au dat foc, l-au lăsat să ardă și să se toacă.
3. Inhalează Sambuca cu nasul și mușcă o felie de ananas sau portocaliu.

Mod extrem

1. Cei mai curajoși fani au dat foc la o băutură în gură.
2. Imediat ce Sambuca începe să-i ardă buzele, ei închid gura și înghit lichior.

În cantități moderate, sambuca ajută să scape de răceală, să îmbunătățească pofta de mâncare, să ușureze tusea și are un efect pozitiv asupra digestiei.

Lichior Malibu

Malibu - lichior de rom, cu o zestă sub formă de nucă de cocos. Patria băuturii este considerată insula Barbados. Fabricat cu extract natural de nucă de cocos. Cetatea Malibu - 21 de grade.

Locuitorii insulei misterioase din Barbados au împărtășit povestea apariției lichiorului. În trecutul îndepărtat, sub un palmier de nucă de cocos stătea un butoi de rom. Cocosul a căzut accidental într-un butoi. Rezultatul este o băutură exotică.

Din acel moment, Malibu a început să câștige popularitate. În zilele noastre, se găsește în orice bar, club de noapte sau magazin.

Serviți Malibu după masa principală în pahare speciale. Bea lent și în înghițitură. Merge bine cu o varietate de deserturi. În unele cazuri, mai multe bucăți de gheață sunt puse într-un pahar de lichior. La început, Malibu a fost amestecat cu var, și doar rezidenții și oaspeții din Franța și Barbados au putut gusta delicioasa.

Folosit pentru prepararea cocktailurilor ca aromă naturală și alternativă la siropuri.

1. Malibu este servit cu ananas, portocale, suc de afine și lapte.
2. Lichiorul este combinat cu alte băuturi tari, inclusiv whisky, vodka și coniac.

Metoda de a bea lichior joacă departe de primul rol. Trebuie să bei băutura ta preferată pentru a aduce plăcere.

Indiferent de exotica și raritatea băuturii, ea trebuie băută înțelept. Orice lichior conține alcool, iar utilizarea excesivă a acestuia nu duce la un bun. Licoare, dar nu trebuie să uitați de un stil de viață sănătos.

Urmărește videoclipul: BARMANUL (Mai 2024).