Ce se poate găti din fasole - 9 rețete

Poate părea ciudat, dar nu orice gospodină gătește fasole. Mulți nici nu își dau seama că, pe lângă supa obișnuită sau borșul, este ușor să pregătiți mâncăruri foarte populare în alte țări din ea.

Fasolea este un zeu pentru un vegetarian adevărat. În compoziție, poate înlocui cu ușurință chiar și carnea. Este întunecat, deschis, roșu, verde, sparanghel. Într-un fel de mâncare, amestecarea diferitelor tipuri nu merită din cauza gustului diferit și a timpului de gătit.

Cum se face fasolea verde

Boabele cu coarde sunt o armă formidabilă în lupta împotriva excesului de greutate acasă. Conține substanțe utile, proteine, vitamine. Se vinde în aproape orice magazin alimentar în pachete mici congelate.

Este ușor de preparat, dar se dovedește un fel de mâncare care poate fi servit imediat pe masă sau garnisit cu alte delicioase.

Pune la cale

1. Toarnă un pachet de fasole verde într-o tigaie. Adăugați apă în partea de sus, sare, gătiți sub capac timp de aproximativ zece minute.
2. Tulpinați apa, turnați câteva linguri de legume sau unt.

Fierberea este o soluție excelentă pentru persoanele care le este în mod constant flămând. Dacă vă îngrijorează figura, nu vă temeți, un astfel de fel de mâncare nu va aduce rău.

Fierbe înăbușit

1. Turnați uleiul într-o tigaie curată, turnați păstăi congelate, sare, amestecați, prăjiți ușor.
2. Se toarnă o jumătate de pahar de apă, se acoperă vasele, se fierbe nu mai mult de 10 minute.

Dacă vă plac mai multe preparate savuroase, acordați atenție următoarei rețete.

Cu usturoi și roșii

1. Fierbeți un pachet de păstăi conform rețetei clasice.
2. Înmuiați două roșii medii în apă clocotită timp de câteva minute, apoi îndepărtați și îndepărtați pielea.
3. Se toacă o ceapă mică și se prăjește într-o tigaie.
4. În timp ce ceapa se prăjește, se taie roșiile în cubulețe, iar puțin mai târziu se toarnă în tigaie. Prăjiți aproximativ 3 minute.
5. Tăiați păstăile fierte în bucăți mici și trimiteți în tigaie la legume. În acest moment, sare și piper, continuă să prăjești 5 minute.
6. Se toacă doi căței de usturoi cu mai multe cepuri de mărar, se toarnă într-o tigaie.
7. Amestecați bine și opriți aragazul. Lăsați-l să se coacă sub un capac aproximativ un sfert de oră.

Gătit fasole roșie delicioasă

Potrivit nutriționiștilor, fasolea ar trebui inclusă în dieta tuturor, pentru că este o sursă de proteine, vitamine, aminoacizi, antioxidanți. Deliciile preparate din acest produs sunt hrănitoare și contribuie la îmbunătățirea stării de bine și la păstrarea frumuseții.

• fasole roșie 300 g
• ceapa 1 buc
• morcovi 1 buc
• usturoi 2 buc
• ketchup 2 lingurițe. l.
• sare, pătrunjel, piper după gust

• Se toarnă fasole roșie peste noapte cu apă rece. În timpul nopții se umflă, ceea ce va reduce timpul de gătit. În plus, diverse toxine vor fi eliminate.
• Dimineața, când începeți să gătiți, scurgeți apa, clătiți-o bine.
• Trimis în tigaie. Aici turnăm jumătate de pahar cu apă. După fierbere, schimbăm apa, adăugăm sare după gust, continuăm să gătim până devine moale. Amestecați tot timpul și adăugați apă.
• Când este fiert, scurgeți excesul de apă și adăugați două linguri de ulei vegetal. Acoperind tigaia cu un capac, continuați tocană.
• Curățăm ceapa și morcovii, stropim legumele cu apă răcoroasă, tăiată în cubulețe.
• Legumele procesate sunt trimise în tigaie, se fierbe până la licitație.
• Rămâne să zdrobim ierburile și usturoiul, se adaugă în tigaie.

Nu am mai înmuiat fasolea înainte, așa că gătitul a durat mult mai mult. Un astfel de mic truc care mi-a spus mama mea a schimbat complet situația.

Retete de fasole cu sparanghel

Boabele de sparanghel sunt gustoase și sănătoase. Pe baza păstăilor fierte, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare. Este suficient 15 minute de gătit în apă ușor sărată. Apoi apa se scurge, iar fasolea este folosită pentru gătirea ulterioară.

Salată

1. Luați jumătate de kilogram de fasole de sparanghel fiert, jumătate de ceapă, câțiva căței de usturoi.
2. Se taie în felii, se amestecă cu ceapa tocată și usturoiul, se adaugă ierburile și sarea.
3. Turnați puțin ulei de măsline și câteva picături de suc de lămâie în legume.
4. Pentru a crește varietatea ingredientelor, în unele cazuri am pus nucă tocată.

Omletă

1. Prăjesc sparanghelul fiert în ulei, apoi îl umplu cu un amestec de ouă bătute și brânză rasă.
2. Acoperă tigaia cu un capac, pe un foc mic aduc omleta la dispoziție.
3. Înainte de servire, presărați cu ierburi mărunțite.
4. Dacă doriți să diversificați ușor omleta, adăugați puțin cârnați sau roșii.

Lobio

1. Fierbeți păstăile de sparanghel, tăiate în felii.
2. După răcire, l-am scos cu grijă, am pus câteva nuci, am amestecat.
3. Am diluat amestecul rezultat cu ierburi tocate, turnăm peste oțet și punem usturoiul.
4. Dacă vă place mâncarea picantă, puneți ardei iute tocat.

Ce să gătești cu fasole din conserve

Există momente când intri în bucătărie și vezi că sunt disponibile doar câteva cepe și un borcan de fasole. Desigur, poți doar să deschizi cutia, să ai o mușcătură și să servești pe farfurie. Dar, din aceste produse puteți găti un fel de mâncare delicios.

Salată cu trei ingrediente

• conserve de fasole - 1 cutie;
• ceapa - 1 cap;
• verzi - 1 buchet.

1. Coaja ceapa, taiata in inele. Se prăjesc ceapa tocată mărunt.
2. Se toarnă conținutul conservei în ceapă, se amestecă bine.
3. Dacă există ceva verdeață la frigider, toacă-l bine, apoi trimite-l la fasolea și ceapa într-o tigaie.
4. Rămâne să se stingă aproximativ 15 minute.

Dacă mâncarea este în regulă, puteți face rapid o sfeclă minunată de sfeclă.

Supa de sfeclă

Ciorba de sfeclă este o supă obișnuită care stinge perfect setea în căldura verii. Conform rețetelor tradiționale, se obișnuiește să se asezoneze cu kvass de pâine și bulion de sfeclă sau kefir. Unii pun morcovi, cartofi, castraveți. Îmi iau conserve în loc de cartofi, dar nu folosesc deloc morcovi.

• ouă de pui - 3 buc .;
• castraveți - 5 buc .;
• sfeclă - 3 buc .;
• kefir cu conținut scăzut de grăsimi - 1 l;
• conserve de fasole - 1 cutie;
• lamaie - 0,5 buc .;
• verdeață, sare și piper.

1. Se fierb ouăle, se răcesc, se cojesc, se toacă.
2. Sfeclă fiartă fiartă sau coacere.
3. Clătiți castraveții proaspeți, tăiați în cuburi medii.
4. Strecurați conservele, clătiți cu apă caldă, lăsați să se scurgă puțin.
5. Presărați verdeața cu apă curată și tocați.
6. Turnați verdeață, fasole, sfeclă, ouă, castraveți într-un vas mare.
7. Se toarnă chefir, se toarnă un pahar cu apă.
8. Adăugați sucul de jumătate de lămâie, puțină sare și piper.

Dacă nu vă place gustul mâncărurilor din conserve, fierbeți-le înainte de a găti sfeclă.

Urmărește videoclipul: MANCARE DE NAUT (Noiembrie 2024).