Cum să gătești cartofii în pielea lor la cuptor

Pentru o cină delicioasă, fiecare gospodină caută zilnic o rețetă interesantă, care este sănătoasă și ușor de preparat. Alegerea este atât de largă încât ochii aleargă. Dar, în cele mai multe cazuri, sunt necesare o mulțime de ingrediente scumpe, astfel încât femeile sunt preocupate de întrebarea: „Ce este gustos să gătești pentru a fi satisfăcător, economic și neobișnuit?”

Aș dori să vin cu un fel de mâncare cu produse care se află zilnic în frigider. Ofer retete delicioase din cartofi, care sunt gătite la cuptor. O astfel de mâncare este utilă, deoarece nu este prăjită, ci coaptă.

Cartofi la cuptor cu calorii

Pe baza datelor din tabel, toată lumea va putea determina ce fel de mâncare să gătească.

Reteta clasica

În orice moment, o modalitate rapidă de a hrăni o familie sau oaspeți a fost cartofii cu sacou. Puțini oameni s-au gândit ce s-ar schimba dacă, în loc de fiert, s-ar face o legumă coaptă. După cum se spune - „Totul ingenios este simplu!”.

Tunică cu o coajă

• Cartofi de dimensiuni medii - 8-10 bucăți.
• Sarea este opțională.
• Ulei vegetal - aproximativ 50 de grame.
• Oregano și busuioc - un vârf.

1. Spălați legumele și puneți-le pe un prosop curat pentru a se usca puțin. Nu coji coaja!
2. În fiecare tubercul, folosiți o furculiță pentru a face mai multe găuri.
3. Pune cartofii într-un bol și sare, adaugă ierburile și amestecă. Lăsați să se fierbe 10 minute.
4. Încălziți cuptorul la 200 de grade.
5. Turnați uleiul vegetal în legume și amestecați bine.
6. Pune hârtie de copt unsă cu ulei vegetal și coace 30 de minute.

Tunică fără piele

Uleiul vegetal este cel mai bine înlocuit cu maioneza sau uleiul de măsline. De asemenea, recomand să adăugați doi sau trei căței de usturoi și pătrunjel proaspăt.

1. Spălați cartofii, coaja, apoi spălați din nou.
2. Într-un bol, combinați maioneza (sau 50 de grame de ulei de măsline), sarea, condimentele, usturoiul tocat. Se amestecă.
3. Turnați amestecul rezultat pe tuberculii pregătiți, amestecați și lăsați să stea timp de aproximativ 10 minute.
4. Înainte de a trimite piesa în cuptor, vă recomand să o amestecați din nou.
5. Coaceți aproximativ 30 de minute la 180-190 de grade.
6. Se presară vasul finit cu pătrunjel tocat fin.

Cum se coace cartofii ca într-o cafenea Cartof mic

Mulți oameni s-au îndrăgostit de rețeaua de cafenele fast-food „Cartof pentru copii”. Să gătim cartofii lor acasă.

• Cartofi - 10 bucăți (puteți lua orice cantitate).
• Pătrunjel proaspăt și mărar - un buchet mic.
• Sare, piper.
• 100 gr. brânză tare (puteți folosi suluguni).
• Folie pentru coacere.

1. Spălați bine cartofii. Poate fi periat cu o perie metalică.
2. Îndoiți folia în două straturi și înfășurați bine fiecare tubercul separat în el.
3. Se coace 30 de minute într-un cuptor bine încălzit (200-220 grade).
4. Pentru a obține și corect, dar nu complet, tăiați tuberculii, împreună cu folia. Fără deschidere, apăsați ușor pe el, apoi deschideți.
5. La mijloc, turnați un vârf de sare, piper, brânză rasă, verdeață tocată.
6. În acest formular, trimiteți la cuptorul stins, dar încă cald, să se estompeze timp de 5 minute.

Sfaturi utile

• Pentru a găti cartofii în piele mai repede, folosiți un mânecă sau o folie de copt în orice rețetă.
• Este mai bine să luați ulei de măsline, este mai sănătos.
• Pentru a coace mai bine leguma, faceți 1-2 perforare cu o furculiță sau cuțit. Pentru gătit în uniformele lor, ridicați un cartof de mărime medie.

Un fel de mâncare simplu și ingrediente obișnuite, dar câte metode diferite de gătit. Acesta este un zeu pentru gazda înflorită, obișnuit să prețuiască timpul și efortul. Dorința de a încânta pe cei dragi cu mese interesante, gustoase, mâncare sănătoasă și o dispoziție bună în fiecare zi distinge o femeie adevărată.