Anul nou 2019 - cum să vă întâlniți, ce să gătiți, ce să purtați

Anul Porcului Pământului Galben va fi financiar, de succes, de familie. În 2019, astrologii recomandă să rămână optimisti, să-și stabilească obiective clare și să fie sinceri și conștiincioși.

Succesul îi așteaptă pe cei implicați în agricultură, investițiile vor avea și succes, iar legăturile de afaceri vor fi consolidate. Simbolul anului patronează valorile familiei, nașterea copiilor, prin urmare, multe perspective deschise către singuratici.

Patronului din 2019 nu îi place mângâierea, așa că calea către atingerea obiectivelor implică o muncă grea. În același timp, 2019 este potrivit pentru călătorii și noii cunoscuți. Dacă ați planificat o vacanță în străinătate de mult timp, a venit timpul.

Script pentru porcul de pământ de Anul Nou pentru casă și familie

Există multe modalități de a petrece vacanța de Anul Nou, dar vă propun să sărbătoriți Anul Nou împreună cu familia. Pentru a face succesul nopții festive, decorați casa în avans, cumpărați costume și parafernalia pentru jocuri, pregătiți câteva concursuri interesante și invitați-i pe cei dragi. Acum acordați atenție scenariului care vă va ajuta în organizarea vacanței de Anul Nou.

În mod tradițional, oaspeții se adună seara de Revelion seara. Cu mult înainte de miezul nopții, organizează o sărbătoare scurtă cu pâine prăjită pentru a petrece anul vechi și a-și exprima recunoștința patronului său. Doar nu vă strângeți cu „firele”, altfel nu va fi forță pentru distracția principală.
Contactați în prealabil reprezentanții unei companii care se ocupă cu felicitările de Anul Nou. Drept urmare, la ora stabilită, Moș Crăciun însoțit de Maica Zăpezii va veni în vacanță. Copiii dintr-o astfel de surpriză vor fi încântați.
Pregătiți-vă ca înainte de timpane fiecare invitat să primească un cadou de sărbătoare și să audă câteva cuvinte de felicitare. Începeți să beți vinuri spumante și să vă prezentați felicitări și prăjituri.
După sărbătoarea festivă, treceți la concursuri și jocuri. Alegeți cele potrivite atât pentru copii, cât și pentru adulți. Deci va fi mai interesant și mai distractiv. Acesta va ajuta la menținerea unei dispoziții festive și karaoke. În acest articol veți găsi concursuri și jocuri grozave.
Cu o companie prietenoasă, mergeți la aer curat, faceți o plimbare pe străzile înzăpezite, jucați bulgări de zăpadă sau începeți artificiile festive. Nu uitați de camera foto, care surprinde cele mai strălucitoare momente ale procesiunii.

La dispoziția dvs. este o versiune aproximativă a scenariului de Anul Nou. Acesta va servi drept o bază bună pentru crearea unui program festiv care să fie potrivit pentru fiecare participant.

Modalități originale de a sărbători Anul Nou

Porcul adoră comunicarea, apreciază prietenia, este un estet incredibil, foarte generos și vesel. Având în vedere aceste fapte, voi lua în considerare punctele care trebuie luate în considerare la organizarea sărbătorii de Anul Nou.

Puteți crea un eveniment social tematic. Permiteți-le oaspeților să fie în rochii și tuxedos, o atmosferă de lux domnește în jur: bijuterii, parfumuri, mâncăruri rafinate, cadouri scumpe, muzică live.
O petrecere cu accent pe umor ar fi la fel de adecvat. Puteți organiza o loterie în care nu există pierderi, să organizați concursuri interesante și distractive și să prezentați surprize. Tinutele luminoase, ghirlandele și artificiile vor fi un plus minunat.
Misteriosul festival de mascarade va atrage atât adulții, cât și copiii. În noaptea de Revelion, performanța magilor este potrivită, surprize plăcute.
Sărbătoarea de Anul Nou este un eveniment misterios și misterios, așa că puteți crea o vacanță învăluită într-o atmosferă de povești neobișnuite, ritualuri benefice, ghicire și predicții.
Seara, în care Moș Crăciun s-a transformat într-un motociclist, Baba Yaga oferă tuturor cadourilor, iar Maica Zăpadă a devenit cel mai bun prieten al lui Lesha, îi va amuza cu drag pe toți cei prezenți la vacanța ta. Gândiți-vă la scenariul original și petrecerea va fi amintită.

O vacanță este de neconceput fără decorarea principală a vreunei case - un brad de Crăciun. Porcul adoră luminos, luxos, scump, așa că atunci când decorați un brad de Crăciun, concentrați-vă pe paleta aurie. Puteți adăuga jucării aurii cu cele roșii. Decorați casa și masa de Anul Nou cu lumânări roșii și aurii, folosiți ghirlande în aceeași culoare, lăsați coroanele de molid să se armonizeze și cu restul decorațiunilor. Creați o împrăștiere artistică de citrice, scorțișoară, margele strălucitoare. Simbolul anului va place toate acestea.

Acordați o atenție deosebită cadourilor. Yellow Boar va aprecia lucrurile practice și scumpe. Ca o prezentare simbolică, puteți prezenta figuri și hăinuțe sub formă de porc galben și alte obiecte cu imaginea simbolului anului.

Bijuterii cu design original, electrocasnice, antichități sunt relevante ca cadouri. Pentru a face surpriza un succes, luați în considerare preferințele persoanelor dragi, ocupația lor, hobby-urile și gusturile.

Cum să sărbătorim Anul Nou 2019

Earth Pig este un animal prudent, inteligent și conservator. Spre deosebire de Fire Cooster, sub auspiciile cărora s-a desfășurat anul 2017, nu necesită lux și excese din rochia festivă. De ce sărbătorim vacanța?

Pământului Porc îi plac culorile naturale asociate cu natura. Pentru ca gazda din 2019 să ofere sprijin și să arate simpatie, optează pentru o ținută galbenă sau maro.
Dacă credeți că gama galben-maro este banală, uitați-vă la nuanțele luminoase. Patronul anului nu va fi supărat dacă veniți în vacanță în zmeură, portocaliu, muștar sau roz.
Potrivite și ținute din gama alb-negru. Dacă vrei să devii regina petrecerii, stocează-te cu o rochie aurie de lux. Stilistii amintesc că nuanțele acide nu sunt potrivite pentru Revelionul.
Dacă nu vă plac ținutele realizate în aceeași schemă de culori, nu vă descurajați. Rochii din mai multe țesături contrastante sau modele cu modele sunt, de asemenea, în tendință. Lista ornamentelor reale este reprezentată de imprimeuri florale, geometrice și orientale, desene care înfățișează jungla sau animalele sălbatice.
Pentru Revelion, modelul de leopard, veste de blană, produse cu decor de blană, îmbrăcăminte cu imaginea pisicilor nu sunt potrivite.
În stilul unei rochii de Anul Nou, bazează-te pe confort și eleganță. Vă sfătuiesc să uitați de decolteul profund, fustele pufoase și tăieturile seducătoare. Categoria celor nedorite include și modele cu strasuri și paiete.
Cel mai potrivit stil de rochie - A-silueta sau teaca. Este important să sublinieze figura și să ascundă defectele. Eficiența este pe fundal. Materialul este potrivit pentru textură ușoară - șifon, mătase sau dantelă. O rochie de catifea vă va face aristocrat.
Fără un accesoriu bun este imposibil să creezi o imagine armonioasă. Deoarece tendința este maro și galben, cel mai bine este să completezi aspectul de seară al bijuteriilor din platină, aur, chihlimbar. Creați un aspect discret. Nu puneți toate inelele disponibile pe degete. Acest lucru este vulgar.
Pentru a aduce imaginea finală, folosiți o centură elegantă sau o geantă originală. Sfătuiesc fetele curajoase să-și pună un choker sub formă de guler în jurul gâtului. Deschideți zonele corpului cu un strat subțire de pulbere aurie sau paiete. Acest lucru va oferi un efect pâlpâitor.
Coafura și machiajul vor completa imaginea. Machiajul cu accent pe ochi și evidențiator pentru strălucirea pielii este o alegere excelentă pentru vacanța de Anul Nou. Faceți ceea ce vă place manichiura, dar nu o lăsați să iasă din scara generală. Îți poți ridica părul într-un cozonac elegant, să creezi bucle frumoase sau să-i schimbi culoarea și să-ți creezi o tunsoare. Mistrețul iubește experimentarea, deci urmează-ți dorința interioară. Puteți decora bucle cu un ac de păr strălucitor, strasuri, margele, cerc.

Urmând aceste recomandări simple, puteți face cu ușurință vacanța să pară relevantă, la modă și proaspătă. În plus, apariția va apela la patron, care îi va mulțumi cu fericire și noroc. Codul vestimentar pentru horoscop este foarte potrivit și pentru cei care cred în astrologi.

Ce să poarte pentru diferite semne zodiacale

Toată lumea încearcă să fie frumoasă și atractivă. În ceea ce privește cina de Anul Nou, acest lucru nu este suficient aici, deoarece oamenii cu un aspect irezistibil devin regi și regine ale balului.

Stilistii susțin că îmbrăcămintea selectată corect pentru vacanță are un impact semnificativ asupra dezvoltării evenimentelor anul viitor. Astrologii sunt de acord cu această opinie. Și dacă horoscopul joacă un rol important în viața ta, ascultă sfaturile lor, pe care le-am expus în tabel.

Semnul zodiacal	Sfaturi pentru femei
Berbec	Berbecul se caracterizează prin luminozitate și originalitate. O rochie lungă de seară cu mai multe croiuri, o fustă largă, umeri goi și un șal se vor potrivi.
Taurul	Taurul se va potrivi cu un aspect elegant. O rochie elegantă de culoare verde sau albastră cu tivul care curge în combinație cu diverse accesorii va ajuta la crearea sa.
Gemenii	Inteligența și cochetul ridicat sunt esența Gemenilor. Pentru un aspect fantastic, folosiți o rochie strălucitoare sau o fustă lungă. Accesoriile verzi combinate cu părul cret vor completa aspectul
cancer	Astrologii îi sfătuiesc pe Cancers să opteze pentru ținute elegante. O rochie de seară în combinație cu pantofi, curea, mănuși și bijuterii va duce imaginea la un nou nivel.
Leu	Leii sunt cunoscuți pentru dragostea lor pentru lucrurile strălucitoare și neobișnuite. În noaptea de Revelion, vor arăta irezistibil dacă își pun o tunică strânsă și își pun stiletto. Doar nu exagera cu bijuterii.
Fecioară	Sărbătorile de Revelion pentru Dev sunt cel mai bun moment pentru a schimba imaginea. O rochie flirtă, cu o nuanță saturată, completată de o centură largă, o pălărie și o eșarfă, le va potrivi. Gențile elegante și accesoriile strălucitoare sunt, de asemenea, relevante.
Balanța	Atunci când creați o imagine, se recomandă greutăți pentru a scădea o fantezie extraordinară din lesă. Baza este mai bine să luați o rochie de mătase. Va face o companie bună pentru accesorii masive.
Scorpionul	Scorpios sunt cele mai puternice și extraordinare personalități. Dintre toată abundența de îmbrăcăminte pentru Anul Nou 2019, un costum cu un croi înalt și umeri deschise sau un pantalon se va potrivi. O geantă cu pene sau o eșarfă ușoară se va potrivi cu rolul unui accesoriu.
Săgetătorul	Cea mai bună soluție pentru fetița Săgetătorului de Revelion este un costum sau o rochie în albastru. Principalul lucru este că ținuta trebuie să fie realizată dintr-un material care curge ușor.
Capricornul	Astrologii din Saturn prescriu o imagine serioasă. Există două opțiuni: o rochie festivă strictă cu accesorii sau o ținută sexy, cu o croială înaltă și un decolteu îndrăzneț.
Vărsătorul	Vărsătorul este o reflectare a sofisticării. Atunci când alegeți haine, este recomandat să vă concentrați pe detalii. Costumele sofisticate, cu numeroase decorații, vor face aspectul extraordinar și elegant.
pește	Ținutele verzi și albastre sunt potrivite pentru pește. Principalul lucru este să nu exagerați cu luminozitatea accesoriilor. O rochie simplă de orice stil este cea mai bună soluție. Pentru a nu restrânge imaginația este permisă doar în selecția de încălțăminte și bijuterii.

Bărbații în alegerea unei ținute de Anul Nou un pic mai ușor. Voi da principalele recomandări.

Opriți-vă la un costum galben, maro, chihlimbar sau negru.
Dacă nu vă place jacheta, o cămașă elegantă cu vestă sau pulover va face o companie bună pentru pantaloni.
Printre accesorii: o eșarfă sau un șal cu un model original în loc de cravată, o centură clasică, manșete, brățări din aur și lanțuri.
Din pantofi este mai bine să alegeți pantofi negri sau maro. Dacă este planificat un carnaval, plecați ca un cowboy. Cu siguranță nu veți pierde.
Dacă petrecerea este în compania prietenilor și oferă un stil de îmbrăcăminte relaxat, puteți accentua cu pantofi strălucitori și o centură.

Este posibil să nu găsiți un răspuns specific la întrebarea din tabel, dar acest lucru nu este necesar. Material - o colecție de recomandări utile care va ajuta la crearea unei imagini festive. Fiecare are și gusturile și preferințele sale.

Ce să gătești pentru Anul Nou 2019 - rețete pas cu pas

Vorbește despre meniul de sărbători. Ar trebui să fie abundent și să fie format din feluri de mâncare simple, dar satisfăcătoare. Asigurați-vă că vă asigurați că există mâncăruri cu carne pe masă - prăjit, feliat sau aperitiv.

Carnea este combinată cu legume, deci salatele sunt indispensabile. Vă sfătuiesc să diluați toată această diversitate cu mai multe feluri de mâncare cu pește de mare. La sfârșitul cinei, vă rog oaspeții cu deserturi cu fructe sau produse de patiserie dulce pe bază de produse de patiserie, proaspete sau puf.

Voi lua în considerare câteva rețete pas cu pas care au ocupat mult timp un loc ferm în meniul meu de sărbători. Sunt dureros de simple, ceea ce simplifică prepararea mâncărurilor delicioase de vacanță acasă.

Retete de salate interesante de Revelion

Patronul anului care vine nu este delicios, așa că orice ingrediente sunt potrivite pentru pregătirea salatelor de sărbători. Principalul lucru este că, printre ele, ar trebui să existe carne sau fructe de mare. Și dacă vrei să surprinzi oaspeții, renunță la salatele tradiționale precum Olivier și Mimosa.

"Paradise"

ingrediente:

Orez - 1 cană.
Squid - 3 buc.
Creveți - 250 g.
Midi - 250 g.
Carne de crab - 250 g.
Caviar roșu - 200 g.
Maioneza.
Condimente preferate.

Mod de preparare:

Se fierbe orezul. Orice soi este potrivit, dar cu o salată lungă pare mai impresionant.
Cojiți și fierbeți carcasele de calmar. Gătiti nu mai mult de 3 minute, în caz contrar, în loc de pulpa fragedă veți obține bucăți de cauciuc. Se taie în inele.
Se fierbe midii cu creveți în apă sărată timp de 2 minute. Puteți prăji ușor midii după gătit. Se macină carnea de crab.
Pune ingredientele preparate într-un bol spațial de salată, amestecă, condimentează cu maioneză.
Aranjați masa de salată rezultată pe farfurii porționate, asezonați-vă cu condimentele preferate, garnisiți cu caviar roșu.

"Cornucopia"

ingrediente:

File de pui - 300 g.
Cartof - 3 buc.
Măr dulce și acru - 1 buc.
Ceapa - 2 capete.
Ouă - 3 buc.
Brânză tare - 150 g.
Morcov coreean - 200 g
Oțet de cidru de mere - 1 linguriță.
Ulei vegetal, maioneză.
Nucile.
Sare, condiment.

Mod de preparare:

Fierbeți carnea, cartofii, ouăle. Se prăjește fileul tăiat cuburi după ce a fiert în ulei împreună cu o ceapă tocată. Cojiți cartofii și ouăle.
Tăiați mărul decojit și brânza în cubulețe mici. După curățare, marinați cea de-a doua ceapă în oțet cu zahăr adăugat.
Luați un vas plat mare și formați o salată în straturi sub formă de corn. Mai întâi puneți carnea cu ceapa, apoi faceți un strat de ceapă murată amestecat cu un măr.
Apoi, folosiți ouă rasă, apoi morcovi coreeni, cartofi și brânză. Se acoperă bine fiecare strat cu sos de maioneză. Decorați salata formată cu nuci tocate, presărați cu mirodenii.

Reteta video

"Sesame"

ingrediente:

Filet de somon - 900 g.
Feta - 200 g.
Varza Beijing - 4 frunze.
Lamaie - 1 sfert.
Ulei de soia.
Susan.
Ardei alb
Frunze și tulpină de țelină.

Mod de preparare:

Clătiți somonul cu apă și turnați marinata, formată din ulei de soia, piper alb și sare. Puneți la frigider 2 ore, apoi țineți la cuptor la 200 de grade timp de 15 minute. Tăiați pește copt răcit în felii.
Tăiați merele și frunzele în cubulețe, fetați-le în cuburi și tulpina de țelină în fâșii. Clateste frunzele de varza din Beijing.
Îndoiți ingredientele preparate într-un bol de salată, turnați peste zeama de lămâie, presărați cu semințe de susan. Pentru a face vasul spectaculos, vă sfătuiesc să decorați cu măsline și frunze de țelină.

Salată de limbă de vită

Fierbeți limba de vită cu mazăre, morcovi, frunze de dafin, ceapă. Adăugăm ingredientele enumerate cu 40 de minute înainte de disponibilitatea preconizată. Timpul total de gătit este de 2,5-3 ore.

Când limba este gătită, așezați-o în apă rece, apoi curățați filmul de sus de pe ea.
Tăiați limba în felii subțiri, puneți o farfurie, decorați cu ierburi proaspete, felii de ouă fierte și roșii cherry.

În centrul farfuriei, așezați cartofi tăiați cuburi, morcovi, țelină, murături.Folosiți oțet balsamic în combinație cu uleiul de măsline ca pansament. Puteți adăuga câteva sosuri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi în sosul nostru. După 15 minute, servește această salată luminoasă pe masă.

Salata de ton

Este ușor de gătit.

Să începem cu frunzele de spanac și salată, pe care le rupem cu mâinile și le aruncăm într-un bol, adăugăm conserve și ton. Vă recomand să puneți pește cu suc.
Apoi cojiți castraveții, tocați-i în cubulețe. Roșiile cherry sunt, de asemenea, mai bune pentru a toca puțin. Excepție fac doar soiuri foarte mici: fructele lor pot fi aruncate întregi.
Pune ceapa tocată mărunt.

Salata nu are nevoie de pansament, dar dacă se dovedește puțin uscat, adăugați ulei de măsline și puțin oțet balsamic.

Calmar si creveti cu legume

Curățăm carcasa de calmar din interior și fierbem în apă sărată timp de 3 minute.

După gătit, puneți calmarul în apă rece, apoi tăiați-l în fâșii subțiri.
La acesta adaugam 250 g de creveti fierti, doua rosii si un avocado, tocat cu paie.
Scoateți porția suculentă din roșie.
Condimentăm salata cu un amestec de smântână, muștar, suc de lămâie, sare și piper negru.
Puteți decora cu frunze de busuioc. Adăugați porumb dulce, dacă doriți.

Aceste salate de Anul Nou sunt suficiente pentru a diversifica masa și pentru a surprinde oaspeții cu abilități culinare. Dacă aveți și alte opțiuni de salate pentru Anul Nou 2019, utilizați. Acest lucru va face cina în mai multe fațete.

Retete delicioase pentru gustari

Gustări gustoase, originale, frumoase sunt, de asemenea, potrivite pe masa festivă, precum și salate. Din varietatea disponibilă în arsenal, am ales mai multe opțiuni excelente care sunt garantate să nu dezamăgesc.

„Moș Crăciun”

ingrediente:

Castravete proaspăt - 1 buc.
Ouă - 2 buc.
Caviar roșu - 50 g.
Maioneza - 1 lingura.
Arpagic, ardei, sare.

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui decojitor, macinați castravetele în felii subțiri.
Amestecați ouăle într-un bol mic, adăugați sare. Trimiteți amestecul de ouă rezultat într-o tigaie, prăjiți pe ambele părți. Tăiați clătitele de ou în cuburi mici, amestecați cu maioneză.
Din farfurii de castraveți, formați boluri comestibile. Umpleți fiecare billet cu ou tocat și fixați cu pene de ceapă verde. Pentru caviar, folosiți caviar.

"Coroana de Crăciun"

ingrediente:

Brânză tare - 250 g.
Roșii cherry - 150 g.
Frunze de salată.
Frigarui.
Usturoi - 2 cuișoare.
Maioneza, sare, piper.

Mod de preparare:

Tăiați brânza tare în cubulețe mici și tăiați roșiile în jumătate.
Pe fiecare frigarui, înfigeți o jumătate de roșie, un cub de brânză, o felie de salată de frunze.
Faceți sosul. Se macină brânza rămasă într-un blender împreună cu usturoiul și maioneza. Adăugați sare și piper după gust.
Puneți un bol mic cu sos în centrul unei farfurii largi și puneți frigarui cu ingrediente frânte în jur.

Gătit video

"Rulouri de carne"

ingrediente:

File de pui - 2 buc.
Ouă - 2 buc.
Brânză - 100 g.
Faina - 2 linguri.
Măsline - 1 can.
Verd patrunjel si marar.

Mod de preparare:

Tăiați fiecare piept de pui cu o broșură. Rezultatul este un filet larg, plat. Bateți cu grijă blanurile de carne cu un ciocan, sare, piper, murat în maioneză.
Bateti ouale, adaugati faina si putin masline maruntite, amestecati. Împărțiți amestecul rezultat în două părți. Prăjiți două clătite.
Puneți omleta finită deasupra fileului de pui, puneți un baston subțire de brânză pe margine, formați o rulou și fixați-vă cu scobitori.
După rulourile de carne se rulează în făină, se prăjesc într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal sub capac la foc mic. După 15 minute, întoarceți-vă în cealaltă parte.
Tăiați gustarea finită în felii de 3 cm. Folosiți legume pentru decor.

Mini sandvișuri

Gătiti folosind ingredientele preferate. De exemplu, acoperiți o pâine prăjită cu pâine neagră sau baguette cu brânză cremă și puneți caviar pe ea. Completați acest ideal de suflat sprig verde. Puteți înlocui caviarul cu o felie de pește roșu.

Rulouri de aperitiv

Bucurați-vă de dragoste populară și gustări, rulouri. Se prepară folosind pâine pita. Într-o pâine pita, așezați umplutura, de exemplu, șuncă cu brânză și ierburi sau un pește roșu cu brânză topită și ierburi. În prima variantă cu rulouri de șuncă, este mai bine să prăjiți în cuptor, astfel încât brânza tare să se topească.

Gustări cu tortură

Foarte atractiv și gustos. Pentru gătit, prăjiți omleta, în care adăugăm amidon pentru elasticitate. Puneți orice umplutură într-o clătită cu omletă și vă recomand să o ungeți cu cremă de brânză, adăugați puțin usturoi și ierburi, înfășurați. Tăiați ruloul în porții.

Una dintre gustările de mai sus își va lua cu siguranță locul potrivit în meniul meu de sărbători. Sper să vă placă aceste opțiuni. Dacă aveți alte rețete interesante, lăsați-le în comentarii. Aș fi recunoscător.

Retete cu mancare calda

Întâlnind anul porcului de pământ, nu puteți face fără carne. Se pune întrebarea alegerii celor mai bune mâncăruri calde pentru masa festivă. Este ușor să vă confundați în varietatea de opțiuni disponibile, dar dacă gătiți picior de miel, cartofi coapte și rață în sos de vin pentru o vacanță, vă veți garanta că veți avea dreptate și vă potoliți patronul anului.

"Picior de miel cu verdeață"

ingrediente:

Picior de miel - 1 buc.
Usturoi - 6 cuișoare.
Lămâie - 1 buc.
Vin - 200 ml.
Cimbru - 3 ramuri.
Ulei de măsline - 100 ml.
Rozmarin, condimente.
Pătrunjel.

Mod de preparare:

Pregătiți mielul. De-a lungul osului pe toată lungimea, faceți o tăietură îngrijită, tăiați carnea, tăiați articulația oaselor în articulație, îndepărtați oasele.
Într-un bol mic, combinați uleiul de măsline, zestul, zeama de lămâie, piperul. Se amestecă. Procesați năutul cu compoziția rezultată, înfășurați-l într-un film, puneți-l la frigider pentru cel puțin 12 ore.
Cojiți și tocați usturoiul. Turnați puțin ulei vegetal în tigaie, adăugați usturoiul, prăjiți până la auriu, apoi transferați conținutul într-un recipient curat.
Tăiați bine pătrunjelul și frunzele de rozmarin, amestecați cu uleiul de usturoi, adăugați condimentele preferate.
Pune mielul pe masă tăiat, umple cu o masă de ierburi, formează o rulou. Fixați piesa de prelucrat cu sfoară de gătit, acoperiți cu ulei.
Într-un vas adânc de copt, turnați vinul diluat cu apă în raport de la 1 la 1, puneți suportul de sârmă, piciorul de miel deasupra.
Trimiteți carnea la un cuptor preîncălzit la 250 de grade. După zece minute, reduceți temperatura la 150 de grade. După două ore, scoateți vasul, înfășurați-l cu folie și țineți la cuptor încă 15 minute. Gata!

Reteta video

Cartof la cuptor

ingrediente:

Cartof - 8 tuberculi.
Veverițe - 2 buc.
Amestec de condimente - 1 lingură.
Ulei vegetal.

Mod de preparare:

Cojiți cartofii. Clătiți bine fiecare tubercul cu apă și tăiați-l în felii mici.
Bateți albușurile în spumă. Se amestecă masa de proteine cu cartofii, se adaugă condimentele, se amestecă.
Pune cartofi condimentați într-o formă unsă, trimiteți la cuptor o jumătate de oră. Se coace la 220 de grade. Deschideți și agitați tratamentul la fiecare 5 minute.

"Rață cu sos de vin"

ingrediente:

Rață - 1 buc.
Mere mari - 3 buc.
Ceapa - 4 capete.
Vin - 100 ml.
Rozmarin, ghimbir.
Amestec de condimente, sare.

Mod de preparare:

Cu sfoară culinară, legați rața astfel încât aripile să se întindă pe părțile laterale și picioarele să se îmbine.
Umpleți carcasa cu mere feliate. Puneți rața umplută în vasul de gâscă, întindeți condimentele în jur, turnați vinul.
Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se coace timp de 60 de minute, apoi se întoarce și se gătește încă o jumătate de oră.

SFAT! Când gătiți rața în sos de vin, nu regreta condimente, deoarece carnea miroase a mușchi. Pentru a umbri această aromă specifică este posibil doar pentru ierburi și mirodenii.

Rulele de carne de crab

Combinația de ingrediente este neobișnuită, iar gustul este uimitor!

ingrediente:

300 g spanac;
300 g broccoli;
4 buc file de pui;
1 ardei gras;
170 g carne de crab;
100 g smântână;
5 g de ghimbir;
Ulei de măsline

Mod de preparare:

Tăiați frunzele de spanac în fâșii, puneți într-un bol blender, adăugați apă, amestecați într-o masă omogenă. Întindeți amestecul pe brânză de brânză și separați lichidul.
Masinați cu atenție carnea de crab, sarea, piperul, amestecați.
Broccoli-ul meu, se împarte în inflorescențe, se taie ardeiul dulce în fâșii.
Ne întoarcem la pui: curățăm fileul de grăsime și filme, tăiate în farfurii.
Combinăm ardeiul, spanacul, broccoli cu carnea de crab.
Tăiem fileul de pui, asezonăm cu condimente, întindem umplutura pe fiecare cu un strat subțire. Înfășurați și fixați cu o scobitoare.
Ne întindem rulourile într-o tocană, turnăm cu ulei de măsline, smântână, adăugăm condimente și fierbem sub capac pentru cel mult 25 de minute.

Vitel cu nuci și legume

Un alt fel de mâncare grozav potrivit pe masa de Anul Nou.

ingrediente:

Vitel - 900 g.
Salo - 110 g.
Ceapa - 2 buc.
Ulei - 30 g.
Brânză - 170 g.
Morcov - 2 buc.
Unt - 60 g.
Nuci - 160 g.
O grămadă de pătrunjel.

Mod de preparare:

Vitelul meu este uscat puțin, tăiat de-a lungul, dar pentru a putea fi deschis și închis ca o carte. Bateți ușor, condimentați uniform cu mirodenii, transformați-vă într-un rulou.
Încălzim untul într-o cratiță, apoi îl scoatem de la foc la răcit la temperatura camerei.
Pătrunjelul meu și tocat fin, se curăță de morcovi și se pun într-o cratiță. Se umple cu apă, se gătește 20 de minute, se taie în fâșii.
Curățăm ceapa, o spălăm, o tăiem mărunt ceapa.
Se toarnă nucile în tigaie și se încălzește până când apare o aromă seducătoare și o nuanță roz. Lăsați să se răcească, tocați, amestecați cu pătrunjelul, ceapa, morcovii, untul. Sarea amestecului rezultat.
Tăiați untura și brânza în bucăți mici. Amplasăm vițelul și punem brânza și untura într-un model de tablă de dantură. Am pus o mulțime de legume și nuci la etaj. Înfășurați, fixând strâns cu fire.
Turnați uleiul într-o tigaie și încălziți-l. Presărați ruloul cu condimente, puneți-l într-o tigaie, prăjiți până se rumenesc și treceți în formă. Până la fiert complet, coaceți carnea timp de 1,5 ore la o temperatură de 200 de grade.

Cuscus cu legume

ingrediente:

1 ceapa.
Morcov.
Ulei de măsline
150 g de cuscus.
1 ardei gras.
100 g de campioni.
1 cui de usturoi.

Mod de preparare:

Se aduce apa în tocană la fiert, între timp, se toacă mărunt ceapa, se toacă ardeiul cu paiele, se toacă usturoiul și se freacă morcovii pe o răzătoare fină.
Trecem la ciuperci: curățați și tăiați în farfurii.
Se toarnă cuscusul într-un bol, sare, se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac. Lăsăm să se fierbe aproximativ 15 minute, apoi scoatem capacul și îl rupem pentru a obține o masă friabilă.
Adăugați 15 ml ulei de măsline în terci, amestecați.
Uleiul rămas se toarnă în tigaie, se toarnă morcovul, ardeiul, ceapa. După câteva minute, adăugați ciupercile și usturoiul, amestecați totul bine.
Se fierbe amestecul de legume la foc mic până când ciupercile sunt gata, apoi se pune cuscusul. După 5 minute, puteți servi vasul pe masă.

Imaginați-vă cum va arăta masa de Anul Nou dacă veți servi aceste preparate oaspeților în combinație cu salatele și aperitivele examinate. Rămâne doar să alegeți băutura potrivită, iar vinul în acest caz este dincolo de concurență.

Cele mai bune retete pentru deserturi

Anul Nou este o vacanță preferată în familie. Fiecare gazdă are în arsenal mai multe preparate excelente pentru masa de gală. Toate tipurile de preparate din carne, gustări, salate sunt întotdeauna adecvate. Însă, cu cea mai mare responsabilitate, specialiștii culinari abordează alegerea desertului, pentru că adulților și copiilor le plac dulciurile. Iată câteva rețete bune.

Prune umplute

ingrediente:

Prune - 400 g.
Nucile - 200 g.
Crema acru - 250 ml.
Zahar - 150 g.
Ciocolata.

Mod de preparare:

Dacă sunt prune prune, acest lucru simplifică foarte mult sarcina. În caz contrar, umpleți fructele uscate cu apă fierbinte, așteptați să se înmoaie, îndepărtați semințele.
Sâmburele de nuc ușor amănunțite. În unele cazuri, omit această procedură și folosesc sâmburi întregi. Umpleți prunele cu nuci, puneți pe o farfurie.
Într-un bol separat, bateți smântâna cu zahărul. Dacă smântâna este lichidă, adăugați puțin amidon. Se toarnă prunele umplute cu sosul rezultat și se presară cu ciocolată rasă.

"Banane în ciocolată"

ingrediente:

Banane - 3 buc.
Ciocolată - 100 g.
Fulgi de nucă de cocos.
Se presara cofetarie.
Nuci.

Mod de preparare:

Faceți glazură. Abordează această sarcină în mod responsabil, altfel ciocolata arsă va strica desertul.
Rupeți bara de ciocolată în bucăți mici și topiți într-o baie de apă sau cuptor cu microunde.
Cojiți bananele, tăiate în bucăți mici. Introduceți o broască în fiecare cilindru de banană.
Înmuiați o felie de banane în glazură, presărați cu nuci și pudră. Pune totul pe o farfurie și dă la frigider pentru o treime de oră.

Dacă rămân fructele exotice, vă sfătuiesc să prăjiți bananele. Este, de asemenea, foarte gustos.

"Cupcake de Anul Nou"

ingrediente:

Faina - 1 kg.
Zahar - 700 g.
Lapte - 1 litru.
Ouă - 2 buc.
Înghețarea - 200 g.
Ulei vegetal - 150 ml.
Praf de copt - 1 linguriță.
Fructe confiate, nuci, stafide - 150 g fiecare.

Mod de preparare:

Ingredientele enumerate, cu excepția glazurii și fructelor uscate, se combină într-un bol adânc și se amestecă. Adăugați fructe confiate, nuci măcinate și stafide, amestecați până la neted.
Ungeți forma dreptunghiulară alungită, turnați aluatul. Puneți piesa în cuptor. Se coace 40 de minute la 180 de grade.
Scoateți cupcake-ul terminat din cuptor, turnați cu glazură de ciocolată. Se presară cu condimente de Anul Nou - ghimbir și scorțișoară.

kebab de fructe

În anul Porcului Galben, totul ar trebui să fie luminos și suculent, astfel că frigaruiii de fructe vor fi un desert excelent pentru tratarea rudelor și prietenilor în ajunul de Revelion. Rețeta este foarte simplă.

Ia niște banane, mere, kiwi. Tăiați fructele în felii: banane - în felii, kiwi și mere - în cubulețe
Încingeți-le alternativ pe frigarui, turnați miere lichidă, presărați cu nucă de nucă de cocos.

Fructele pot fi diferite, cum ar fi pere și ananas.

jeleu

Un delicios delicios îi va încânta pe toți cei prezenți la festival. Pentru a face un desert, veți avea nevoie de sucuri de fructe, compoturi de fructe de pădure, gelatină. Desigur, puteți folosi amestecuri gata preparate pentru jeleu, dar dacă există sărbători la copii, este mai bine să rămâneți pe versiunea naturală. Pentru 400 ml suc sau compot, veți avea nevoie de 15 g de gelatină.

Pre-dizolvați gelatina în apă fierbinte până la o masă lichidă întinsă omogenă. Pentru 15 g de gelatină, sunt suficiente 50 g de apă.
Se toarnă gelatină lichidă în suc și se amestecă.
Se toarnă piesa în forme și se pune la frigider.

Dacă doriți să faceți jeleu din mai multe straturi, atunci toată lumea ar trebui să înghețe pe rând. Se solidifică aproximativ 5 ore, depinde foarte mult de calitatea gelatinei. Garnitura cu jeleu poate fi ciocolată răcită și frunze de mentă.

Cookie de avere

Reteta este incredibil de simpla, iar fursecurile se vor dovedi delicioase.

ingrediente:

½ cană făină;
50 g zahăr;
2 veverițe;
vanilină.

Mod de preparare:

Bateti albusurile cu zaharul, adaugati vanilina si faina. Rezultatul ar trebui să fie un aluat care seamănă cu o clătită. Îl punem la frigider 15 minute.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Luați o foaie de copt, acoperiți-o cu pergament. Turnați amestecul pe o foaie de copt peste o linguriță și nivelați cu o spatulă. Fiecare clătită trebuie să aibă diametrul de aproximativ 8 cm.Vă recomand să nu faceți mai mult de 4 bucăți pe o foaie de copt. Coaceți prăjiturile cu cel mult 5 minute înainte de a rumeni. Prevestiți pleacă în avans.
Scoatem o foaie de copt, așteptăm 10 secunde și întoarcem fursecurile cu o spatulă. În fiecare semifabricat punem o predicție și o întoarcem la jumătate, fixând capetele.
Agățăm cookie-urile pe o cană pentru a dobândi forma dorită.

SFAT! Dacă doriți să oferiți prăjiturilor un aspect festiv aparte, le puteți înmuia în ciocolată și presărați cu nuci zdrobite sau nucă de cocos.

tiramisu

ingrediente:

250 g brânză mascarpone;
Cafea tare dulce 125 ml;
50 g zahăr pudră;
50 ml de baghete;
12 buc Biscuiți Savoyardi
2 albusuri de ou;
2 lingurițe l. cacao;
Mint.

Mod de preparare:

Gătirea unei prăjituri fără coacere - tiramisu. Facem cafea, adăugăm lichior și zahăr, amestecăm bine.
Bateți albusurile pentru a face o spumă, bateți brânza mascarpone separat.
Gălbenușurile sunt adăugate treptat în brânză, șoptind în același timp cu un blender până la neted.
Adăugați treptat masa proteică, amestecând cu o spatulă.
Întindem crema de brânză în partea de jos a formei de sticlă, înmuiem prăjiturile în sirop de cafea și întindem pe stratul de cremă. Straturile alternative ar trebui să fie trei. Partea superioară, finală, ar trebui să fie cremă, care este decorată cu pudră de cacao. Dacă doriți, adăugați fructe, de exemplu, ananas, la tiramisu.
Punem forma de tort la frigider peste noapte.

"Pancho cu cireș"

Pentru test:

5 buc. ouă de pui;
125 g făină;
180 g zahăr;
o mână de nuci;
200 g de cirese congelate.

Pentru cremă:

650 ml smântână 35%;
500 g de lapte condensat.

Pentru ganache:

40 ml smântână 20%;
60 g de ciocolată neagră.

Mod de preparare:

Împărțim ouăle în gălbenușuri și veverițe, batem albușurile până când apare o spumă slabă, adăugăm treptat zahărul. Atunci când proteinele formează o spumă stabilă, putem introduce gălbenușurile pe rând, șoptind în același timp.
Introduceți treptat făina, amestecați. Ar trebui să obțineți un aluat magnific pe care trebuie să îl puneți într-o matriță. Acoperiți în prealabil partea de jos a formularului cu hârtie pergament.
Coaceți un biscuit la 170 de grade 40 de minute. Diametrul optim este de 21 cm.
Imediat ce biscuitul este gătit, așteptăm până se răcește, apoi îl scoatem din formă și îl tăiem în două părți. Partea inferioară nu trebuie să aibă mai mult de 1,5 cm înălțime. Taiem a doua parte in cuburi mici.
Trecem la cremă. Smântână, adăugați lapte condensat, bateți din nou. În crema rezultată, puneți cubulețele de biscuiți, amestecați.
Luăm un bol, îl acoperim cu folie de clingă, întindem jumătate din amestecul de cremă-biscuiti. Al doilea strat trebuie să fie compus din fructe de cireș, următorul - cubulețe de biscuiți cu smântână și așa mai departe până se termină amestecul nostru delicios.
„Acoperiți” vasul cu fundul biscuitului, apăsați cu mâna. O punem la frigider pentru toată noaptea.
Înainte de a servi, pregătiți ganacheul. Încălzim ciocolata și smântâna, dar nu fierbem, amestecăm bine, astfel încât ciocolata să se topească complet, lăsăm să se răcească la temperatura camerei.
Între timp, toacă nucile, dar feliile ar trebui să fie destul de mari. Scoatem tortul din frigider, scoatem filmul, presară cu nuci, turnăm peste ganache. Pancho-ul nostru de cireșe este gata!

Retetele de desert pe care le-am revazut in aceasta parte a articolului sunt simplu de preparat si nu necesita mult timp. În ciuda acestui fapt, acestea sunt ideale pentru a completa cina de Anul Nou.

Sfaturi utile

Mâncărurile pentru Anul Nou nu trebuie să fie prea complicate și grele, așa că astrologii recomandă să acorde atenție rețetelor cu legume și carne dietetică.
Nu uitați că simbolul anului iubește totul strălucitor, așa că roșiile, ierburile proaspete și deserturile neobișnuite de fructe strălucitoare sunt potrivite.
Porcului galben îi va plăcea stilul rustic al decorației de masă, pentru că este din locuitorii din mediul rural. Culorile bej, galben, auriu, maro și gri sunt potrivite pentru decorarea mesei. Pătușul de masă să fie confecționat din material natural și în culori naturale, șervețele țesute și vesela ceramică vor fi un plus excelent. Nu uitați de decorul festiv: conuri de brad, fulgi de zăpadă, ramuri, nuci, ghinde. Lanternele cu lumânări vor conferi originalitate și vor crea o atmosferă confortabilă.
Un porc este un animal de companie care nu are nevoie de delicatese, așa că atunci când vă pregătiți pentru vacanțele de Anul Nou, asigurați-vă că casa este dominată de o atmosferă caldă și confortabilă. Crearea unui interior de Anul Nou, optează pentru culori naturale.

Ecostyle, care este ideal pentru vacanța de Anul Nou, câștigă popularitate. Fete de masă din bumbac sau lenjerie și șervețele în combinație cu pietricele decorative și produse de paie vor umple casa cu note de natură. Iar pentru amenajarea mesei folosiți olăria. În ea, vasele examinate vor părea cochete. Acest lucru este suficient pentru a asigura patronatul Porcului Pământ pentru întregul an 2019.